De norske eplene er på full fart inn i fruktdiskene. Derfor må du bruke dem til så mange ting som mulig. Som i denne retten. L
.
Dagens rett
La laksen bli eplekjekk
En deilig lakserett med nydelig smak av eple er dagens fristende oppskrift.
Redaksjonen
25 August 2025 - 23:00
Les også
Epleglasert laks med brokkoli og småpoteter
Fremgangsmåte
- Dryss over litt salt på laksefileten som er delt i 4 og legg dem i en ildfast smurt form.
- Smør eplepure over laksefiletene.
- Bak fisken ved 150 grader i 8-10 minutter.
- Trykk lett med fingeren for å kjenne om fisken er gjennomvarm. Det skal gi litt etter. Hold varm.
- Del opp brokkolien i små buketter og kok dem i 2 minutter. Skyll i kald vann.
- Gjenta med småpotetene. De trenger noen minutter til (avhengig av størrelse), men skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
- Vend poteter og brokkoli i smør og kapers.
- Dryss over flaksalt og nykvernet pepper og server.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Guide
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg
Forsiden akkurat nå
Guide
Forsiden akkurat nå - 2
+
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg