Dagens rett

Fransk lakseform

Når du gratinerer laksen, lager den seg selv

I dag serverer vi en enkel, men velsmakende rett hvor laksen får fransk følge.

16 September 2024 - 23:00

Dijonsennep og grønne bønner er klassiske ingredienser i det franske kjøkken. De gir hverdagslaksen et ekstra piff. Kanskje blir dette din nye favoritt?

Se andre måter å ovnsbake laks

Fransk lakseform

Fremgangsmåte

Skjær laksen i 2 x 2 cm store biter. Krydre fisken med salt.
Skjær purren i skiver og eplet i terninger.
Rens og kok grønne bønner i 1 minutt. Skyll i kaldt vann.
Legg alt i en smurt ildfast form.
Bland matfløte og sennep, hell dette over fisken.
Stek formen midt i ovnen på 180 grader i 15 minutter.
Server lakseformen med kokte poteter og/eller en grønn salat til.

Se andre måter å ovnsbake laks

Lyst til å gjøre noe annet med laks så se her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Humlesus

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 87.80 kr Basisutvalget

88 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 202.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Aga Sideri Humlepung

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Åkre Gard Edel Klassisk Sider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 194.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Cavalchina Bianco di Custoza

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 144.90 kr Bestillingsutvalget

82 POENG
Ch. Bonnet

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

82 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken