Guide

Oppskrifter til 17. mai

Kyllingleverpate er lett å lage

Foto: (wmaster890)

Kyllingleverpate er lett å lage

13 Mai 2024 - 14:35

Kyllingleverpate

Kyllingleverpate

Fremgangsmåte

Finhakk sjalottløk og surr den i olje til den blir blank og myk.
Tilsett urter, madeira og konjakk og la det småkoke til det er igjen ca. 2 ts av væsken.
Slå ned temperaturen og ha i kyllinglever og resten av ingrediensene. Rør til smøret har smeltet.
Hell alt over i en hurtigmikser og kjør til fin konsistens.
Hell over i små smurte ildfaste former.
Sett formene i en langpanne med varmt vann og stek i ovn ved 170 grader i ca. 40 minutter. Avkjøl.
Dekk formene med smeltet smør (må ikke koke) og små timian/rosmarinkvister.

Server kyllingleverpatéen som en forrett med toast til.

Flere deilige pateteer du kan lage

Her finner du flere småretter som passer utmerket til koldtbordet

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 293.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Maredsous 10° Tripel

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 62.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Hugel Classic Pinot Gris

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Trénel Beaujolais Cuvée Rochebonne

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

82 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

+

Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

+

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Knallkjøp til de lange grønne

+

Ukens vin

Forsiden akkurat nå

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

+

Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

+

Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

+

Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Lær mer om hvitvin

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

+

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.