Om du ikke liker tortilla, har du ikke smakt tostada. For de frityrstekte utgavene går i en egen mage. Best av alt er at du kan toppe dem med den type sjømat som frister mest.
Dagens rett
Foto: (rudisill)
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.
Aase E. Jacobsen
19 Mars 2024 - 00:00
Les også
Tostada med krabbe
Fremgangsmåte
- Tostada: Varm frityrolje og sprøstek tortillaene til de er gylne. Legg over på kjøkkenpapir mens du lager toppingen.
- Topping: Blansjer blomkålris i 30 sekunder, skyll i kaldt vann.
- Rør krabbekjøtt med ingrediensene. Smak til med salt og pepper.
- Fordel på de sprø tortillaene rett før servering.
- Legg på salat eller spirer og drypp over majones.
Tips: For ekstra trøkk kan du ha chilisaus også i toppingen.
Slik lager du maistortillas hjemme
De kan også lages med hvetemel
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
88 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Guide
Forsiden akkurat nå
+
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. februar i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin