Den er forresten veldig rask å lage - den lager seg selv, mer eller mindre, men følge med slik at den ikke blir tørrstekt.
Dagens rett
Foto: (GEOLEE)
Når fisken gratineres med parmesan og får følge av tomatsalsa og remulade med kick, blir det fest også midt i uka
Om du bruker torsk,, sei eller annen fisk, er hipp som happ. Her er det tilberedningen og tilbehøret som gjelder. I
12 Mars 2024 - 00:00
Les også
Gratinert torsk med tomatsalsa
Fremgangsmåte
- Skjær fiskefileten i like store stykker.
- Bland sammen ost, finhakket estragon eller dill, brødsmuler og olje.
- Smak til med salt og pepper og legg på toppen og rundt fiskestykkene.
- Ha fiskestykkene på et smurt brett og gratiner i ovnen ved 180 grader til toppen blir sprø og gyllen.
- Fiskestykkene er da ferdig stekt.
- Tomatsalsa: Tomatene skoldes og innmaten fjernes.
- Hakkes så grovt og blandes med resten av ingrediensene.
- Remulade: Rør sammen ingrediensene jevnt.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Basisutvalget87 POENG -
86 POENG
-
86 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Forsiden akkurat nå
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 2
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. februar i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Guide