Høner bidrar positivt i vinmarken

Høner bidrar positivt i vinmarken

Mens de fleste burhøns bare har en oppgave, nemlig å verpe, utnyttes de bedre på enkelte vingårder.

For en høne er det fra naturens side vanlig å «pikke» frø og insekter fra bakken. Slik bidrar (virkelig) frittgående høner aktivt til øko-balansen. Burhøns derimot pikker bare kraftfor, og gjør dermed ingen nytte for seg.

Vil få høns inn på menyen igjen

Vinprodusent Philippe Bouchard i Bourgueil i Loire-dalen har «engasjert» 220 høner til å holde orden i vinmarkene sine, leser vi på bkwine.com. På den måten holdes skadedyrene i sjakk samtidig som hønene bidrar med økologisk næring til plantene. Bonden slipper dermed å bruke sprøytemidler mot innsekter og ugress.

Les mer om Bourgueil

Men når druene begynner å modnes, må hønene bort, for de søte druene kan bli en litt for stor fristelse.

Fuglebur hjelper også

Bouchard tilhører organisasjonen for bærekraftig vinproduksjon, Terra Vitis.

Les mer om Terra Vitis her

Han har også installert fuglebur i vinmarkene for å tiltrekke seg kjøttmeis og flaggermus som også bidrar til å holde skadedyrene nede.

Også gjess og sågar sauer gjør god nytte i vinmarkene blant annet for å kontrollere ugresset.

Les om dyr som jobber i vinmarkene

Forsiden akkurat nå

Kurs om franske viner i Oslo 14. februar

Lær om Frankrikes fantastiske viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Franske viner slutter aldri å imponere. En av Norges fremste vineksperter og Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet. Les hele saken

Matkurs og middag med Trond Moi

Bli med på en helaften med mesterkokken Trond Moi

Mesterkokken Trond Moi, kjent fra utallige tv-programmer, byr på en fabelaktig aften hvor du i tillegg til å bli servert hans fem-retters favorittmeny får en inngående demonstrasjon i hvordan han lager sine forskjellige favorittretter. Les hele saken

Til toppen