Lammestek finnes fortsatt i kjøttdisken, selv om det snart må vike plassen for ribbe og skinkestek.
Kanskje har du kjøpt et slakt og har lyst til å begynne å nyte av fangsten?
Uansett er lammestek den perfekte søndagsmiddag. Denne oppskriften er litt annerledes, men ikke mindre himmelsk av den grunn. retten himmelsk. Så mens du gjør dine førjulsforberedelser, godgjør den seg i ovnen. Vinn-vinn, med andre ord.
Du finner også oppskrifter på en rekke tilbehør til lammesteken nedenfor.
Tips:
Ta gjerne med litt av det gule skallet av appelsinen, for ekstra bitterhet.
Den glaserte lammesteken serveres med freste grønnsaker , ovnsbakte halve poteter og krydret appelsin- og honningsaus .
Søtt, litt sterkt og annerledes enn vanlig klassisk lammestek.
Se våre andre oppskrifter på lammestek
Mange andre deilige retter med lam
Tips: Potetene blir ekstra sprø med varmluft de siste 5 minuttene.
Se alt det gode du kan bruke poteter til
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
