Honningstekte medisterboller med couscous

Tjuvstart på juledelikatessene med denne lynraske og smakfulle retten.

Redaksjonen

07 Desember 2009 - 02:00

Det er ingen grunn til ikke å begynne å ta for seg av julespesialitetene som fyller butikkhyllene, og denne retten er både velsmakende og enkel å lage.

Se den største julemenyen på nettet her

Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Honningstekte medisterboller med couscous

Fremgangsmåte

Lag små boller av farsen og stek dem over middels varme i olje.

Tilsett honning når bollene har fått stekeskorpe. Stekes i 8 minutter til de er gjennomstekte.

Tips:
Bytt gjerne ut halvparten av honning med søt chilisaus eller legg til 1 ts sterk chilisaus for ekstra kick. Smak til med litt sitronsaft.

Couscous:

Kok opp vann med salt, tørket frukt og kanel.

Ta kjelen vekk fra platen og hell i couscousen. La det stå å svelle i 5 minutter under lokk. Rør inn olivenolje.

Tips: Honning og tørket frukt gir ikke bare julesmak på maten. Tankene dine vil fort vandre mot eksotiske strøk.

Prøv noen av disse deilige rettene med julepålegget

Flere lekre retter med julepålegget

Lag ditt eget pålegg med disse velprøvde oppskriftene

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Van Volxem Riesling Alte Reben

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 299.80 kr Uten utvalg

90 POENG
Markus Molitor Ockfener Bockstein Riesling Kabinett feinherb

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 169.70 kr Uten utvalg

88 POENG
Lindheim Farmhouse Ale Saison

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 105.00 kr Uten utvalg

87 POENG
Lindemans Oude Gueuze Cuvée René

Belgia

Volum: 0.38 l Pris: 69.90 kr Uten utvalg

86 POENG
Duvel

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 59.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Dom. de Sahari

Marokko

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

79 POENG
Oud Beersel Tripel Oak Aged

Belgia

Volum: 0.38 l Pris: 99.40 kr Uten utvalg

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen

Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.

Les hele saken