Kyllinglår trenger mer tid i ovnen enn kyllingfiletene. De har dessuten mer smak, derfor egner de seg godt til en krydret rett som denne.
Dagens rett
Foto: (Alman Narmaeva)
Kyllinglårene blir ekstra aromatiske på denne måten
Når kyllinglårene både marineres og stekes i en aromatisk saus som i denne oppskriften, blir det uimotståelige.
26 August 2023 - 00:00
Kardemommekylling
Fremgangsmåte
- Bland kardemomme, ingefær, hvitløk og kajennepepper med yoghurt.
- Hell blandingen over kyllingstykkene og mariner en times tid.
- Ta kyllinglårene ut av marinaden og la dryppe litt av.
- Stek dem i stekepanne i ca. 20 minutter eller i et ildfast fat i stekeovnen ved 160 °C i 30-40 minutter.
- Spe marinaden med vann og fløte gi det et oppkok.
- La koke i 10 minutter eller til den tykner.
- Smak til sausen med salt og pepper.
- Hell sausen over kyllinglårene når det gjenstår halve tiden.
- Server kardemommekyllingen med et dryss av friske urter, salat og ris.
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
90 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
Østerrike
Volum: 0.75 l Pris: 300.00 kr Bestillingsutvalget87 POENG -
84 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Guide
Krydrede oppskrifter med lam
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Ukens kake
Sitron- og marengspai
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Mat og vin i kombinasjon
Vin til fårikål
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
Guide
Krydrede oppskrifter med lam
Forsiden akkurat nå - 3
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 4
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 20. november
Forsiden akkurat nå - 6
Ukens kake
Sitron- og marengspai