Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Winemaker's Selection Alberto Fenocchio Barbera d'Alba (99432) er saftig og frisk med god frukt og fylde. En veldig god følgesvenn til det meste av småretter som italiensk spekeskinke og salami, pasta, bruschetta, pizza og andre osteretter. Den smaker også veldig godt til svin og kylling. I det hele en veldig allsidig vin som altså kommer i det hendige boksformatet.
Begge vinene er som navnet antyder signert en av de solide produsentene i Barolo - som også er kjent for sine svært så gunstige priser. Alberto Fenocchio har parseller i toppvinmarkene Bussia Sottana og Cannubi Boschis. Her dyrker han også litt barbera som trives veldig godt i de sørvendte skråningene. I kombinasjon med et jordsmonn av kalk og leire oppnås en fyldig og samtidig syrefrisk vinstil.
Som for sine øvrige viner lager han barberaen på ultratradisjonelt vis uten bruk av temperaturkontroll og med modning i de klassiske botti av slavonsk eik.
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.
Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:
Det er målet til verdens beste kvinnelige kokk Pichaya «Pam» Soontornyanakij når hun inviterer gjestene til et lekent skuespill i sin families historiske hjem i en av Bangkoks trange bakgater.
I dette nummeret av magasinet er vi i Italia fra nord til sør, flytende til fast og tørt til søtt. Norbert Niederkofler, Arianna Occhipinti, Maremma og Marche. Men også Helsinki som hot matdestinasjon og møte med en uvanlig kokk.
Det er målet til verdens beste kvinnelige kokk Pichaya «Pam» Soontornyanakij når hun inviterer gjestene til et lekent skuespill i sin families historiske hjem i en av Bangkoks trange bakgater.
I dette nummeret av magasinet er vi i Italia fra nord til sør, flytende til fast og tørt til søtt. Norbert Niederkofler, Arianna Occhipinti, Maremma og Marche. Men også Helsinki som hot matdestinasjon og møte med en uvanlig kokk.
«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
