Aase E. Jacobsen
Denne oppskriften passer perfekt til denne vinen
Har du mer lyst på lam, er denne også helt super til
Det gjør Castillo de Maluenda Viñas Viejas 2012 (20889). Den har rund og sødmefylt frukt, god friskhet og en viss fasthet fra tanniner, uten å bli bitter i møtet med maten.
Prøv deg utenfor løypa
Dessuten er prisen veldig gunstig – eller fortsatt får jeg nesten si, siden den har vært med oss en stund. Spansk rødvin sliter i motvind, mens folk ikke kan få nok av italiensk sådan. Det gjør at de som ikke slavisk følger (saue)flokken, men prøver seg litt utenfor løypa, kan finne mange godbiter. Og denne vinen kommer virkelig fra utenfor allfarvei.
Her kan du lese om hvor den kommer fra
Den kostet riktignok bare 89 kroner da den kom første gang for åtte år siden i basis. Men etter at den forsvant fra den faste hylleplassen (som basisnyheter har en tendens å gjøre - selv om denne overlevde lengre enn de fleste), har den holdt seg relativt stabil.
På vei mot ny formtopp
Den har nå riktignok passert 130 kroner som for mange er en pristerskel. Tør du overskride den, kan jeg love at du ikke blir skuffet.
Etter å ha fulgt denne vinen over tid, og ikke vært like forført i noen årganger, er den nå på vei mot tidligere storhet.
