- Riv løken på rivjern, og ta med saften.
- Kjør alle ingrediensene i kjøkkenmaskin til det blir en jevn masse - eller bruk håndkraft.
- La gjerne blandingen stå i 30 minutter, slik at smakene kan blande seg med hverandre.
- Fukt hendene med vann og ta en klump av kjøttdeigen på størrelse med et egg.
- Form klumpen til en lang tynn pølse på et grillspyd. Fortsett til all kjøttdeigen er brukt.
- Grill spydene i 6-7 minutter. Snu dem ofte slik at de blir jevnt brunet.
- Du kan også steke dem i ovn på 200° C i 10 minutter. Husk å pensle med olje først.
Server med salat og brød til.
Flere retter med lammespyd du kan legge på grillen
Mange andre deilige retter med lam
Her er veldig mange grilloppskrifter
.png)
.png "Vinsmaking i Oslo")
