Dagens rett

Foto: (Mickael Guyot)

Kyllingburger med blåmuggostdressing er digg fredagskos

Du kan bruke kyllingkjøttdeig eller banket kyllingfilet. I denne oppskriften er det den kjapt lagde blåmuggostdressing som skaper smaksbølgene.

05 April 2024 - 00:00

.Du kan selvsagt velge ferdige burgere fra butikken, men det tar ikke mange minuttene ekstra å lage dem selv når du bruker kyllingkjøttdeig. For mer struktur, velger du kyllingfilet som får noen bank med kjøtthammeren. Da får du en mellomting. Smaken er den samme så lenge du velger gode råvarer.

Kyllingburger med blåmuggost

Fremgangsmåte

Hvis du bruker kyllingfilet, banker du den lett og steker i smør ca 1-3 minutter på hver side avhengig av tykkelse.
For kyllingkjøttdeig: Bland kjøttdeigen med salt, tomatpuré, egg, løk, oregano og paprikapulver. Smak til med salt og pepper.
Form til burgere og stek dem i smør ca 1-3 minutter på hver side avhengig av tykkelse.
Varm hamburgerbrødene både på innsiden og utsiden
Legg på salat, tomatskiver, rå løkringer og sylteagurk og ha burgerne på toppen.
Hell over blåmuggostdressing og topp med den siste burgerbrøddelen.

Tips: Blåmuggost kan godt smuldres inn i burgermassen før steking, alternativt kan du gratinere burgerne med litt ost etter at de er stekt.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Marcel Deiss Alsace Complantation

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 319.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Fransola Sauvignon Blanc

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Zephyr MKIII Sauvignon Blanc

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 159.10 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Orsogna Zero Puro Clorofillae Malvasia Orange

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Uten utvalg

86 POENG
Orsogna Zero Puro Landae Pinot Grigio

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 190.00 kr Uten utvalg

85 POENG
Orsogna Puro Zero Linfae Primitivo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 166.30 kr Bestillingsutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

Les hele saken

Guide

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor

Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.

Les hele saken

Dagens rett

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt som helgemiddag.

Les hele saken

La leirgryta komme til heder og verdighet igjen

Dagens rett

Forsiden akkurat nå

Tester

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

Les hele saken