Hurra for sesongene! På sensommeren har vi tilgang til en rekke fristende grønnsaker på sitt aller best, og når de blir servert sammen med saftig kylling kan det neppe bli bedre.
Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Kyllingfilet med stuede sommergrønnsaker
Antall porsjoner
Ingredienser
4
stk
Stuede sommergrønnsaker
3
stk
1
stk
1
pakke
1
stk
3
ss
4
ss
1
stk
Fremgangsmåte
Skrell nepene og del dem og løken i båter. Rens sukkerertene og del blomkålen i buketter.
Legg kyllingfiletene i en kjele og hell over kokende vann så det så vidt dekker filetene. La dem trekke ved svak varme i ca. 10 minutter til de er gjennomkokt. Ta opp filetene og hold dem varme.
Legg grønnsakene i kokevannet og kok dem så vidt møre.
Smelt smør i en kjele, rør inn hvetemel og spe med kokevann og fløte eller melk. Ha i buljongterning. La sausen småkoke ca. 5 minutter.
Tilsett grønnsakene og smak til med salt og pepper.
Skjær kyllingfiletene i skiver og server dem med ferskpoteter og stuede grønnsaker.
Sendt inn av
Foto: Alf Børjesson
Drikke som passer til denne oppskriften
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn
her
.
Dagens rett på MMS og WAP
Les Dagens rett på MMS
Send
DAGENS
til
2004
, og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag.
Les mer her
(klikk)
Les Dagens rett på WAP
Send
MAT
til
2244
, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP.
Les mer her
(klikk)