Redusert matsvinn er et nyttårsforsett som ikke kan brytes. Og det er ikke noe problem når du har sågar noe så enkelt som gammelt brød.
For gammelt brød som ingrediens i suppe er en lang tradisjon i mange land, kanskje særlig i Spania og Portugal hvor de med stolthet setter supper som sopa de ajo og pancuit samt acorda a alentejana på sågar restaurantmenyen. Derfor kan også du teste ut effekten på ditt eget middagsbord.
Tips: Du kan godt bruke 50/50 erter og spinat. Frisk mynte gir et smaksløft til denne suppen.
Her finner du mange andre deilige supper
Se alt du kan bruke gammelt brød til
Tips:
Du kan bruke andre urter eller sprite opp smaken med paprika, chilipulver og spisskummen.
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
