Du kan selvsagt bruke andre typer kjøtt eller sågar fisk til dette tilbehøret.
Om du lurer på hva edamamebønner er, så er det en type som forbindes med det japanske og kinesiske kjøkken. Det er rett og slett umodne ferske soyabønner.
De selges for det mest i fryst tilstand her til lands - med og uten belg. Men kvaliteten er upåklagelig. De er mye kraftigere enn aspargesbønner, men altså veldig gode brukt på denne måten.
Tips:
Du kan også legge grønnsakene på grillen: Pakk dem inn i litt folie og bruk smør i stedet for olje. Steketiden er ca 15 min.
Server entrecoten med den varme bønnesalaten, tomatdressingen og poteter etter eget ønske.
Her finner du mange oppskrifter med entrecôte, også hvis du skal grille den.
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
