Tester
Det beste ølet denne gangen er faktisk norsk
Foto: (BlakeDavidTaylor)

Det beste ølet denne gangen er faktisk norsk

Og for et øl - eller noen øl - Amundsen Bryggeri har laget. Spesialpolnyhetene i oktober har også mange andre godbiter å by på, slik at det er vel verdt å legge turen innom.
Aase E. Jacobsen
16 Oktober 2016 - 19:15
 

Det er nok en gang bare seks norskbryggete øl (fy til polet for det) blant de 113 nyhetene som legges ut for salg på spesialpolene denne måneden.

Her kan du se alle nyhetene som lanseres og i hvilke polutsalg

Likevel er et norsk øl som gir den aller mest magiske opplevelsen, nemlig Amundsen Bryggeris End of Darkness #2. Du behøver ikke headbange for å sette pris på dette beksvarte ølet, men det gir faktisk lyst til å støte ut en growl, så fantastisk er det. For sine 14,5 prosent til tross og nærmest ugjennomtrengelige rikdom, er det også elegant og friskt med en deilig bjørnebærsyrlighet. Det selges i hendige kvartflasker som rekker lenge for dette ølet må deles. Dette ølet er i en serie av mørke øl hvor designet leker med metal-symbolikk. Forløperen Fear the Reaper var en av fire finalister i Årets Øl 2016. Men End of Darkness er enda heftigere. 

Og Amundsen Bryggeri End of Darkness #1 er hakk i hel med mye av alt. Men aller helst bør det legges til side i mange år.

Minst like heftig er amerikanske Widmer Brothers Brewing Barrel Aged Brrrbon (ikke skrivefeil) som har en aldeles vidunderlig munnfølelse. Det har hatt utrolig godt av å hvile i ett år, som det meste av øl i denne aller mest komplekse kategorien.  I løpet av året som har gått har samtlige alkoholsterke øl som har fått litt tid i flaske, oppnådd en helt annen balanse og harmoni. 

Yummy er også engelske Buxton Brewery Tripel som dessuten er mer drikke- og matvennlig. Denne vil jeg ha til julematen i år. Eller om fem år. 

Stella 7.

Dette er noen av de aller beste ølnyhetene i oktober som har et stort innslag av mørke øl, men også en del syrlige øltyper. På topp i kategorien surøl er Mikkeller Stella 7 - et sherryfatlagret øl med virkelig strålende konsentrasjon og godt og tydelig sherrypreg. Et supert alternativ til sågar den beste champagne eller vin jaune.          

For å få tak i disse ølene må du altså troppe opp på ett av de sju spesialpolutsalgene: Aker Brygge, Oslo, CC Vest på Lysaker, Valkendorfsgaten i Bergen, Hamar, Sandefjord-polet, det på Sandnes Kvadrat eller Bankkvartalet i Trondheim. 

Nedenfor er alle de 55 testete produktene listet etter poeng. Siden vinene ikke kan bestilles, er de i Apéritifs polliste merket med utsolgt.

Slik er testen gjennomført:

Produktene er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets spesialutvalgsmaking. Lanseringsstart er kl 10.00 den 14. oktober 2016.  

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet
+

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap
+
Tester

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap

Det er en kjapp oppsummering av de 40 produktene som er testet og hvor noen går lenger enn andre i både karakter og villskap.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet
+

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap
+
Tester

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap

Det er en kjapp oppsummering av de 40 produktene som er testet og hvor noen går lenger enn andre i både karakter og villskap.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her