Oliventerte

Pai og terte er flotte og enkle retter du gjerne kan tilberede når du har litt ekstra tid. Paibunnen har nemlig godt av å hvile litt før man har i fyllet. I mellomtiden kan du jo lese avisen eller nippe til den flotte og rimelige rødvinen vi anbefaler til terten. Glem ikke noen skiver skinke.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Oliventerte

Antall porsjoner

4

Ingredienser

150 g
smør
3 dl
siktet hvetemel
2 ss
vann
3 stk
egg
200 g
frisk spinat eller 1 pakke frossen
3 dl
seterrømme
6 båt
(kløft) finhakket hvitløk
1 ts
salt
1 stk
glass sorte oliven uten stener
Send handleliste

Fremgangsmåte

Smuldre sammen smør/margarin og mel. Elt inn vann til en smidig deig. Pakk deigen inn i plast og legg i kjøleskap i 1 time.

Trykk deigen ut i en paiform. Prikk paiskallet godt med en gaffel. Stekes ved 250° C i ca. 10 minutter.

Visp eggene lett i en bolle og tilsett tint spinat og resten av ingrediensene. Bruker du frisk spinat må den dampes i 2-3 minutter i kokende vann.

Hell fyllet over i det forstekte paiskallet. Legg oliven i til slutt og stek paien ved 220° C i ca. 15 minutter.

Serveres lunken sammen med skiver av spekeskinke.

Sendt inn av

Foto: Kai Nordrum

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett på MMS
Skriv Dagens og send til 2004 , og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du Dagens stop og sender til 2004 .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Vinkurs 18. mars i Oslo

Det er en god grunn til at disse Rioja-vinene er så populære i Norge: De smaker fantastisk godt. Det kan du også oppleve

De 11 vinene du får smake imponerer ikke bare rent smaksmessig, men de lagrer også godt. I løpet av disse timene får du vite hvorfor de hører hjemme i enhver vinkeller med respekt for seg selv. Les hele saken

Til toppen