22 August 2018 - 13:45
Denne spanske hvitvinen konkurrerer med chablis på toppnivå
Sjelden har jeg smakt en så kompleks og mineralsk albarino som denne.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. august 2018 -
22 August 2018 - 01:00Disse munnfullene er det umulig å ikke like
I Bulgaria og Tyrkia serveres de som forrett, og de er perfekte som tapas eller på et koldtbord. Du trenger bare litt spekepølse og brød og så er du i mål.22. august 2018 -
21 August 2018 - 13:45Hvis du trenger en pause fra chablis, kan du fylle den med zelen
Zelen er ikke det samme som selen, men en drue som bare finnes i et ytterst begrenset område i Slovenia og i sommer kom i form av to viner på et pol nær deg. Benytt sjansen til å smake noe unikt.21. august 2018 -
20 August 2018 - 01:00Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det dette du skal lage
Poteter, løk og flesk - enklere blir det knapt, men likefullt er dette en smak som (nesten) alle liker. Perfekt mandagsmiddag for både studenter, småbarnsfamilier og alle som bare vil ha noe lettvint og godt.20. august 2018 -
18 August 2018 - 01:00Kaninkjøtt bør vi bruke oftere. Start med denne kaningryten
Kaninkjøtt er ikke lett å få tak i, men om ingen etterspør er det heller ingen som satser. Bondens Marked er løsningen. Denne oppskriften er en god begynnelse og kjøp inn nok for kommende store matopplevelser.18. august 2018 -
18 August 2018 - 01:00Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.18. august 2018 -
18 August 2018 - 00:59Når ikke en pils er nok, skal du prøve denne drinken
Her har nemlig pilsen fått lit hjelp av hylleblomstlikør og litt soda, som gjør den ekstra sommerlig og leskende.18. august 2018 -
17 August 2018 - 01:00Du kan faktisk bake burgerne i ovnen, da blir de supersaftige
Sennep, løk, pepperfrukt og tomat mellom lagene gjør denne burgermetoden til en av de saftigste. Prøv selv.17. august 2018 -
16 August 2018 - 01:00Javisst kan du spise postei til middag
Vi snakker ikke om leverpostei, men om små bakverk fylt med sopp eller annet godt slik de gjør det hos våre naboer i øst.16. august 2018 -
15 August 2018 - 13:45Disse vinene er noen av de mest fascinerende som lages
At Priorat gir vin med mye kraft, er velkjent, og denne produsenten byr som alltid på det lille ekstra.15. august 2018 -
15 August 2018 - 01:00Dette er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid
Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.15. august 2018 -
14 August 2018 - 13:45Hvis du er rask, sikrer du deg denne vinen til halv pris
120 kroner er latterlig lav pris for denne vinen som skulle kostet det dobbelte, men det er bare 400 flasker igjen.14. august 2018 -
14 August 2018 - 01:00Prøv en ny vri på ørretmiddagen
Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.14. august 2018 -
11 August 2018 - 01:03Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere dette
Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .11. august 2018 -
10 August 2018 - 13:00Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli
Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.10. august 2018 -
10 August 2018 - 01:00Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.10. august 2018 -
09 August 2018 - 12:00Har du ikke friske solbær, blir denne kaken like god med fryste bær eller sågar syltetøy
Solbær er noe mange har et elske-hate-forhold til. Og er du blant de første, vil denne kaken garantert falle i smak. Er du blant de siste, er solbær pakket inn i kakedeig en fin måte å innta disse superbærene på.09. august 2018 -
08 August 2018 - 13:45Lei av å alltid måtte drikke siste årgang? Her får du store viner med noe modning
Trimbach har finansielle muskler nok til å holde tilbake vin i kjelleren. Uten at påslaget er særlig stort. Nyt nå eller legg disse storhetene i kjelleren.08. august 2018 -
07 August 2018 - 13:45Så herlig sommerlig kan bare en vin fra Sicilia være
Og ikke en hvilken som helst rødvin, for den må være av druen frappato som gir er leskende og delikat bløt stil.07. august 2018 -
03 August 2018 - 13:00Har du fortsatt Aperol i barskapet etter ferien, må du prøve denne vrien
Her får sommerfavoritten selskap av en spesiell type gin som bidrar med både blomster og grapefrukt. Utrolig mye smak i et glass med andre ord.03. august 2018 -
02 August 2018 - 12:00Om blåbærsesongen sviktet i år, er bær fra fryseren supre i denne kaken
Tidenes kanskje tidligste bærsesong kom litt overrumplende på mange, og hvis du ikke rakk ut i skogen før de tørket inn, er det ingen grunn til å fortvile. Denne kakedrømmen kan fint oppfylles med kjøpebær eller om du fortsatt har bær i fryseren fra ifjor02. august 2018 -
01 August 2018 - 13:45Nyt chablis mens den fortsatt er tilgjengelig – disse er helt i toppsjiktet
Louis Michels chabliser hever seg over det brede laget av de mange gode chablisene som finnes her i landet.01. august 2018 -
31 Juli 2018 - 13:45Mer smak av sjø får du ikke i et vinglass til denne prisen
Txakoli er den perfekte sommervinen – saltpreget, moderat alkohol og frisk som en norsk sommerdag ved sjøen. Du finner den i 110 polutsalg.31. juli 2018 -
30 Juli 2018 - 11:00Bakte søtpoteter kan bli din nye greie
Det som er ekstra bra med denne retten, er at den kan varieres i det uendelige. Åpen kjøleskapsdøra og du har det som trengs.30. juli 2018 -
28 Juli 2018 - 01:01Carpaccio er perfekt sommermat
Supermørt storfekjøtt i syltynne skiver som bader i god olivenolje og toppes med parmesan er som skapt for varme, late dager.28. juli 2018