28 Juli 2018 - 01:00
Klippfisk kan også grilles
Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
28. juli 2018 -
27 Juli 2018 - 13:00Trenger du en pause fra gin tonicen eller spritzen? Prøv denne
Vermut er hot som bare det - i hvert fall på kontinentet, så nå er det på tide å hente fram denne 70-talls-slageren, som har fått en liten oppgradering.27. juli 2018 -
27 Juli 2018 - 01:00Det blir ikke sommer uten dette på menyen
Om du har vært, skal eller bare drømmer om å reise til Hellas, så er en ekte moussaka en god inspirator. Her er oppskriften.27. juli 2018 -
26 Juli 2018 - 12:00Denne kaken vil overraske deg, og det er ikke på grunn av pynten
Den har nemlig litt uvanlige ingredienser til en sjokoladekake å være. Men smaken er det ingenting i veien med, heller tvert om.26. juli 2018 -
26 Juli 2018 - 01:00Slik blir rekesalaten ekstra mettende
Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også.26. juli 2018 -
25 Juli 2018 - 13:45Få øynene opp for Portugals nye vinstjerne
Luis Seabras viner er relativt nye på markedet, men har vært i Norge et par år og demonstrerer solid kvalitet – i både hvitt og rødt. Stjernestatusen hadde han allerede før han startet opp for seg selv i 2012.25. juli 2018 -
24 Juli 2018 - 13:45Topp rødvin til grillmaten på et pol nær deg
Denne supre rødvinen er som skapt for grillfesten og på plass i 69 polutsalg.24. juli 2018 -
24 Juli 2018 - 01:01Denne ovnsretten faller garantert i smak
Hemmeligheten ligger selvsagt i ferske råvarer, delikat fennikel i dette tilfellet. Retten kan serveres som den er eller følge dampet fisk, røykt makrell eller spekemat.24. juli 2018 -
23 Juli 2018 - 01:08I dag får du middagen servert i et kålblad på ekte thaivis
Når nykålen er så sprø og sødmefylt som nå midtsommers, må den brukes for alt den er verdt. I Thailand vet de å utnytte den på flere måter enn her hos oss.23. juli 2018 -
21 Juli 2018 - 01:08Denne herlige fiskeretten svømmer over av sommerlig matglede
Breiflabb overalt synger Knutsen og Ludvigsen, men her får breiflabben konkurranse av grønnsaker som strutter av ferskhet.21. juli 2018 -
21 Juli 2018 - 01:00Disse bollene kommer til å gå ned på høykant - bak dobbel porsjon
Brioche er ekstra gode og luftige boller. Med smak av kakao blir de enda bedre. Perfekt til iskald melk eller iskaffe i sommervarmen.21. juli 2018 -
20 Juli 2018 - 13:00Glem Aperol spritz for en stund. Prøv heller denne ekstra sommerlige utgaven
Det som gjør denne drinken så sommerlig elegant og leskende lett er hylleblomstlikøren. Dette kan bli din nye sommerfavoritt.20. juli 2018 -
20 Juli 2018 - 01:04Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid
Klippfisk er perfekt sommermat, men ikke alle har lyst på bacalao på denne tiden av året. Det finnes imidlertid mange muligheter. Dette smørbrødet er en av de smartere.20. juli 2018 -
18 Juli 2018 - 13:45Også fjellviner kan smake av sjø - disse er dessuten unike
Disse alpevinene passer derfor fortreffelig til norsk sommer, enten den tilbringes ved havet eller på fjellet.18. juli 2018 -
17 Juli 2018 - 13:45Slik får du mersmak på kroatisk vin. Mye vin for pengene får du også
Kroatia tapte for Frankrike i fotball-VM, og ville selvsagt gjort det også i et vin-VM, men ukens vin er et bevis på at landet byr på så vel god vinvaluta som interessante viner (som du må lete lenge etter for å finne en fransk parallell til).17. juli 2018 -
13 Juli 2018 - 13:00Gi mojitoen en smak av hagen
Er du så heldig å ha tilgang på kirsebær eller moreller fra hagen (eller har kjøpt med deg fra butikken), er dette en super måte å nyte dem på mens de er på sitt aller beste.13. juli 2018 -
12 Juli 2018 - 12:00Her får både sjokolade- og bærpaitilhengerne det de liker best
I denne paioppskriften er det både mørk og hvite sjokolade samt det du måtte begjære av friske bær.12. juli 2018 -
11 Juli 2018 - 13:45Det er ikke bare navnene på disse vinene som er rocka, bare vent til du får smake dem
Når en produsent kaller seg Hobo Wine Co/Folk Machine er det lett å tenke at dette er folkevin i lavprissegmentet, men det er altså helt feil.11. juli 2018 -
10 Juli 2018 - 13:45Denne roseen er akkurat så forførende deilig som dette bildet uttrykker
Spanske Excellens er en seriøs fruktbombe som ikke bare sjarmerer, men også fungerer veldig godt på matbordet.10. juli 2018 -
07 Juli 2018 - 01:02Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.07. juli 2018 -
06 Juli 2018 - 13:00Denne drinken blir en super start på sommerfesten
Den kan lages enten enkeltvis eller som en bowle om du venter mange gjester.06. juli 2018 -
05 Juli 2018 - 18:43Kan vinne 100.000 euro – men hederen er nok viktigst i dette laget
Heidi Bjerkan er nemlig en av 10 nominerte til en av de gjeveste prisene for verdens beste kokker.05. juli 2018 -
05 Juli 2018 - 13:05Her kan du spise kuskank - og pinnekjøtt året rundt - men også det beste fra havet
Endelig kan ordet turistfelle få en positiv betydning. Nyåpnete Edda har som nærmeste nabo til Operaen i Bjørvika, muligheten til å bli en slik, men har samtidig en klar strategi for å bli mye mer.05. juli 2018 -
05 Juli 2018 - 12:00Disse iskremfylte bolle-kremmerhusene vil barna elske
Hjemmebakte boller smaker himmelsk også om sommeren, med denne vrien tilfredsstilles dessuten godterihungeren en gang for alle.05. juli 2018 -
04 Juli 2018 - 13:45Skal du ha noe hvitt i glasset du ikke har smakt før, gå for den til høyre
Her får du en hvitvin med betydelig struktur, slik hvitvinene ble laget i virkelig gamle dager. De andre vinene fra samme produsent, er også svært interessante.04. juli 2018