Dagens rett

Fylt paprika med linser

Foto: (cobraphoto)

Paprika kan brukes til mer enn du tror

Ekstra morsom blir middagen om du bruker paprika i flere farger. Retten er veldig lett å lage når du følger denne oppskriften.

19 Februar 2024 - 01:00

Dagens rett

Du kan selvsagt erstatte fyllet med rester fra kjøleskapet eller bare server dem ved siden av. Denne retten står seg nemlig godt alene samtidig som kjøttrester gjør at den blir garantert godt mottatt, også av de kjøttavhengige.

Fylt paprika med linser

Fremgangsmåte

Bland godt sammen linser, løk, hvitløk, persille, chili, koriander og egg i en bolle.
Smak til med salt og pepper.
Del paprikaene i to på langs, eller skjær av toppen.
Rens og fyll paprikaene med fyllet.
Legg paprikaene i en ildfast form.
Bland sammen ost og fløten og smak til med salt og pepper samt halvparten av urtene.
Fordel over paprikaene.
Stekes ved 180 grader i ca. 30 minutter til paprikaene har fått pen farge i kantene og osten er smeltet.
Dryss over resten av urtene og server med godt brød.

Tips: Om du velger gul, grønn, oransje eller rød paprika er opp til deg. Ved å blande blir retten riktig så fargesprakende.

Tips: Du kan godt erstatte linsene med rester av kjøtt.

Her finner du veldig mange retter der paprika er med å spille en av hovedrollene

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

VanderGhinste Roodbruin

Belgia

Volum: 0.25 l Pris: 39.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Zorz Sivi Pinot

Slovenia

Volum: 0.75 l Pris: 215.70 kr Basisutvalget

89 POENG
Innocent Bystander Pinot Noir

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Stephane Ogier Côte du Rhône Le Temps Est Venu

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 289.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Brolio Chianti Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG
Quien Bordeaux

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 165.00 kr Bestillingsutvalget

83 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken

Ukens kake

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken