Rødviner fra Douro - årgang 2003 og eldre

Redaksjonen
07 November 2008 - 16:46

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Rødviner fra Douro - årgang 2003 og eldre

÷ (91p)
Quinta de Santa Julia Reserva 2001
Edoardo da Costa Seixas
Portugal - Douro
47860 Det Portugisiske Vinhus - kr 184,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus
Farge og duft: Mørk tett rød. Veldig rik kompleks og samtidig elegant duft med modne bær, cedertre, lær, kjøttkraft, medisinskap, anis og søt tobakk.
Smak: Fast og fyldig i anslaget, veldig god konsentrasjon, fine syrer og gode faste tanniner, sitter veldig lenge. (2001)
Bruksområde: Gode retter med vilt, men også okse.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 91 p (2001)
Laget av: Touriga nacional, tinta roriz
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Niepoort Redoma 2002
Niepoort
Portugal - Douro
33178 VSD - kr 269,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Tett mørk rød. Flott lett utviklet duft med mørke modne bær, en del stall, lær, urter, kjøttkraft, jordsmonn og krydder.
Smak: Fyldig anslag, god saftighet, fine syrer og tanniner, stofflig, duftens aromaer kommer igjen, noe eik i finishen. (2002)
Bruksområde: Gode viltretter.
Vurdering: En flott vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 89 p (2002)
Laget av: Tinta amarela, touriga francesa og tinta roriz
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Ardosino 2003
Quinta da Carvalhosa
Portugal - Douro
48780 VSD - kr 167,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Record Vinimport
Farge og duft: Mørk rød med modent preg. Fin moden duft av plommer, kirsebær, skogsbær, en touch av eukalyptus, stall, tobakk og moseskogbunn.
Smak: Saftig modent anslag, følger duften, middels fylde, god syre og fine tanniner, sitter godt. (2003)
Bruksområde: Due, perlehøne eller fasan med saus.
Vurdering: En moden og innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2003)
Laget av: Tinta barrocca, tinta roriz, touriga franca
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Fronteira Reserva Douro 2001
Comp. das Quintas
Portugal - Douro
47863 Det Portugisiske Vinhus - kr 184,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus
Farge og duft: Mørk rød med modent pre. Deilig utviklet duft med medisinskap, fatkrydder, lær, skogbunn, sigarkasse.
Smak: Følger duften, bløt og innsmigrende med fine myke syrer og tanniner, sitter godt. (2001)
Bruksområde: Due, fasan, perlehøne.
Vurdering: En moden og elegant vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2001)
Laget av: Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Porca de Murça Reserva 2003
Real Comp. Velha
Portugal - Douro
57003 Vectura - kr 128,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Moden innbydende duft med plommer, kirsebær, skogsbær, sjokolade og røyk, velhengt kjøtt, cedertre og lær.
Smak: Bløtt anslag, god sødme, fin myk syre, snille tanniner, sitter en god stund. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller lettere vilt med sjysaus.
Vurdering: En veldig deilig og moden vin for det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2003)
Laget av: Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Qta da Gaviosa 2003
Alaves de Sousa
Portugal - Douro
Det Portugisiske Vinhus - kr 210,00 (75cl)
Kun Horeca
Det Portugisiske Vinhus
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin duft av urter og krydder samt lær, skogbunn og sopp.
Smak: Saftig anslag med en del fruktsyrer, stram finish. (2003)
Bruksområde: Viltgryter.
Vurdering: Begynner å bli litt sliten. Nå. Verd prisen. 83 p (2003)

÷ (83p)
Ramos Pinto Duas Quintas Reserva 2003
Ramos Pinto
Portugal - Douro
43869 VSD - kr 287,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Veldig utviklet duft med tørket frukt, modne skogsbær, tobakk og jord.
Smak: Stramt syrlig anslag, følger duften aromamessig, men tørker litt vel mye mot slutten. (2003)
Bruksområde: Viltretter med sopp og sjysaus.
Vurdering: Virker som om den er på vei mot alderdommen. Knapt verd prisen. 83 p (2003)
Laget av: 40% touriga francesa, 40% tinta roriz, 20% tinta barocca
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Flaske-/korkfeil:

Perene 2003
José Viseu Carválho & Filho
Portugal - Douro
44524 Det Portugisiske Vinhus - kr 128,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus
Vurdering: Flaske-/korkfeil. (2003)
Laget av: Touriga nacional, tinta roriz, touriga franca, tinta barroca
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?
+

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag
Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar
Dagens rett

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar

Vi har satt en av våre aller beste fisker på menyen til helgens festmiddag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik lager du Bonnie Fizz - en forfriskende drink med gin og bringebær
Ukens drink

Slik lager du Bonnie Fizz - en forfriskende drink med gin og bringebær

Kombinasjonen av bringebær, bjørnebærlikør, champagne og gin og med en umiskjennelig smak av agurk og rose, kan ikke bli noe annet enn godt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?
+

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag
Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Superseriøs rock’n roll-rødvin
+
Godbiter i pollisten

Superseriøs rock’n roll-rødvin

Når mencia blandes med hvitvinsdruer blir den ekstra lys, men sku ikke hunden på hårene, for bak skjuler det seg mye kraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til biffen
+
Ukens vin

Knallkjøp til biffen

En solid og smaksrik rødvin til 200-lappen er velkomment bidrag til etter-ferie-økonomien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne eksotiske vrien på kylling fra grillen
Dagens rett

Prøv denne eksotiske vrien på kylling fra grillen

Persiskinspirerte retter er ikke hverdagskost, men det kan denne oppskriften fort gjøre dem til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar
Dagens rett

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar

Vi har satt en av våre aller beste fisker på menyen til helgens festmiddag.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her