Rødviner fra Douro - årgang 2004

Redaksjonen
07 November 2008 - 15:47

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Rødviner fra Douro - årgang 2004

÷ (90p)
C.V. 2004
Lemos & Van Zeller
Portugal - Douro
55376 Vectura - kr 499,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Farge og duft: Mørk rød. Stor rik duft av modne varme bjørnebær og blåbær, krydder, søt sigar, sjokolade, eik, kjøtt og stall.
Smak: Følger duften perfekt opp, en del tørrstoffer, god fylde og en del sødme, sitter svært lenge. (2004)
Bruksområde: Rike viltretter, gjerne med krydder.
Vurdering: En påkostet vin som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år til. Verd prisen. 90 p (2004)
Laget av: Bl.a. Tinta roriz, touriga franca, touriga nacional
Alkoholinnhold: 15,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Quinta de la Rosa Douro 2004
Quinta de la Rosa
Portugal - Douro
44473 VSD - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød. Spennende duft av mørke bær, skogsbær, eik, lær og lakris.
Smak: Fast i anslaget, god stofflighet, følger duften, bra syrer og tanniner, fyldig med lang ettersmak. (2004)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En god vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 40% tinta roriz, 30% touriga francesa, 20% tinta barroca, 10% touriga nacional
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Pilheiros Grande Escolha 2004
J&F Lurton
Portugal - Douro
48962 VSD - kr 214,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Dyp mørk rød. Rik sødmefylt duft med syltete plommer, skogsbær, sjokolade, kaffe og krydder.
Smak: Saftig anslag, god konsentrasjon, gode syrer og tanniner som gir stor fasthet og god tørrhet i finishen, sitter lenge. (2004)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En fortsatt veldig ung og lovende vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 90 % touriga franca, 10 % tinta roriz
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
O Cedro do Noval 2004
Quinta do Noval
Portugal - Douro
49891 VSD - kr 219,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød. Ung fast duft med noe bærsødme, modne bær, anis, lær og fatkrydder.
Smak: Litt tørr i anslaget, etter hvert kommer mer deilig frukt til syne, noe sødme, følger duftens aromaspekter, god struktur, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Krydrete kjøttretter med saus.
Vurdering: En relativt kraftig og ekstrahert vin som vinner på dekantering. Vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 40 % touriga nacional, 40 % tinta roriz og 20 % touriga franca
Alkoholinnhold: 14,5 % vol.
Bestill her:

+ (87p)
Quinta do Vallado 2004
Quinta do Vallado
Portugal - Douro
32777 VSD - kr 109,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
WineTailor
Farge og duft: Mørk rød. God rik duft med fine trearomaer, krydder, kaffe, lær og blomster.
Smak: Fast i anslaget, god bløthet, fin syre, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Lettere vilt, rødt kjøtt.
Vurdering: En veldig god og innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2004)
Laget av: 30% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 15% Tinta Roriz, 30% diverse
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. lagring i nye franske eikefat, 7 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Quinta Dos Aciprestes Reserva 2004
Real Comp. Velha
Portugal - Douro
57064 Vectura - kr 150,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Mørk tett rød. Flott duft av skogsbær, anis, stall og fat.
Smak: Rikt anslag, veldig harmonisk med god konsentrasjon, stofflig, fine tanniner mot slutten, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Allround gode kjøttretter, også lettere vilt.
Vurdering: En tiltalende vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2004)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Quinta Dos Aciprestes 2004
Real Comp. Velha
Portugal - Douro
57065 Vectura - kr 131,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, kaffe, mynte, krydder, lakris, urter og sjokolade.
Smak: Myk og moden i anslaget, likevel robust med bra tanniner, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En harmonisk vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2004)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Campo Ardosa 2004
Quinta da Carvalhosa
Portugal - Douro
48779 VSD - kr 245,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Record Vinimport
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Moden duft med fat, krydder, svisker og rosiner.
Smak: Følger duften, fin bløthet, middels fylde, litt bløt syre, animalsk finish. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Virker ganske moden, men drikker bra nå. Knapt verd prisen. 84 p (2004)
Laget av: Tinta barrocca, tinta roriz, touriga franca, touriga national, tinta amarella, tinta cao, sausao
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Domini 2004
J.M. da Fonseca
Portugal - Douro
57100 Cuveco - kr 119,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Rød. Krydder, lær, plommer, rosiner, skogbunn og eik.
Smak: Bløttanslag, litt varm i midten med modne tørkete frukttoner, myk og saftig, men litt bløt syre. (2004)
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter.
Vurdering: En svært myk og drikkeklar vin. Godt kjøp. 83 p (2004)
Laget av: Touriga franca, touriga nacional, tinta roriz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Cistus 2004
Quinta do Vale da Perdiz
Portugal - Douro
15222 Vectura - kr 119,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Palmer & Co
Farge og duft: Mørk rød. Modne røde og mørke bær.
Smak: Friskt anslag, ok tanniner, søte lakristoner i finishen. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: Lettdrikkelig vin som er best nå. Godt kjøp. 83 p (2004)
Laget av: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca
Alkoholinnhold: 13,0 vol%
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Flaske-/korkfeil:

Quinta do Noval Douro 2004
Quinta do Noval
Portugal - Douro
49897 VSD - kr 459,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Vurdering: Flaske-/korkfeil. (2004)
Laget av: 70 % touriga nacional, 20 % tinta cão og 10 % touriga franca.
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne superenkle, men også smaksrike suppa har reddet appetitten i generasjoner
Dagens rett

Denne superenkle, men også smaksrike suppa har reddet appetitten i generasjoner

Den er så tradisjonsrik at ingen vet når den første gang ble laget, men at den har vært et viktig element i Middelhavskosten i hundrevis av år er hevet over enhver tvil.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her