Rødviner fra Douro - årgang 2004

Redaksjonen
07 November 2008 - 16:47

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Rødviner fra Douro - årgang 2004

÷ (90p)
C.V. 2004
Lemos & Van Zeller
Portugal - Douro
55376 Vectura - kr 499,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Modern Fluids
Farge og duft: Mørk rød. Stor rik duft av modne varme bjørnebær og blåbær, krydder, søt sigar, sjokolade, eik, kjøtt og stall.
Smak: Følger duften perfekt opp, en del tørrstoffer, god fylde og en del sødme, sitter svært lenge. (2004)
Bruksområde: Rike viltretter, gjerne med krydder.
Vurdering: En påkostet vin som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år til. Verd prisen. 90 p (2004)
Laget av: Bl.a. Tinta roriz, touriga franca, touriga nacional
Alkoholinnhold: 15,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Quinta de la Rosa Douro 2004
Quinta de la Rosa
Portugal - Douro
44473 VSD - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød. Spennende duft av mørke bær, skogsbær, eik, lær og lakris.
Smak: Fast i anslaget, god stofflighet, følger duften, bra syrer og tanniner, fyldig med lang ettersmak. (2004)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En god vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 40% tinta roriz, 30% touriga francesa, 20% tinta barroca, 10% touriga nacional
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Pilheiros Grande Escolha 2004
J&F Lurton
Portugal - Douro
48962 VSD - kr 214,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Dyp mørk rød. Rik sødmefylt duft med syltete plommer, skogsbær, sjokolade, kaffe og krydder.
Smak: Saftig anslag, god konsentrasjon, gode syrer og tanniner som gir stor fasthet og god tørrhet i finishen, sitter lenge. (2004)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En fortsatt veldig ung og lovende vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 90 % touriga franca, 10 % tinta roriz
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
O Cedro do Noval 2004
Quinta do Noval
Portugal - Douro
49891 VSD - kr 219,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød. Ung fast duft med noe bærsødme, modne bær, anis, lær og fatkrydder.
Smak: Litt tørr i anslaget, etter hvert kommer mer deilig frukt til syne, noe sødme, følger duftens aromaspekter, god struktur, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Krydrete kjøttretter med saus.
Vurdering: En relativt kraftig og ekstrahert vin som vinner på dekantering. Vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 40 % touriga nacional, 40 % tinta roriz og 20 % touriga franca
Alkoholinnhold: 14,5 % vol.
Bestill her:

+ (87p)
Quinta do Vallado 2004
Quinta do Vallado
Portugal - Douro
32777 VSD - kr 109,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
WineTailor
Farge og duft: Mørk rød. God rik duft med fine trearomaer, krydder, kaffe, lær og blomster.
Smak: Fast i anslaget, god bløthet, fin syre, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Lettere vilt, rødt kjøtt.
Vurdering: En veldig god og innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2004)
Laget av: 30% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 15% Tinta Roriz, 30% diverse
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. lagring i nye franske eikefat, 7 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Quinta Dos Aciprestes Reserva 2004
Real Comp. Velha
Portugal - Douro
57064 Vectura - kr 150,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Mørk tett rød. Flott duft av skogsbær, anis, stall og fat.
Smak: Rikt anslag, veldig harmonisk med god konsentrasjon, stofflig, fine tanniner mot slutten, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Allround gode kjøttretter, også lettere vilt.
Vurdering: En tiltalende vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2004)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Quinta Dos Aciprestes 2004
Real Comp. Velha
Portugal - Douro
57065 Vectura - kr 131,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, kaffe, mynte, krydder, lakris, urter og sjokolade.
Smak: Myk og moden i anslaget, likevel robust med bra tanniner, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En harmonisk vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2004)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Campo Ardosa 2004
Quinta da Carvalhosa
Portugal - Douro
48779 VSD - kr 245,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Record Vinimport
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Moden duft med fat, krydder, svisker og rosiner.
Smak: Følger duften, fin bløthet, middels fylde, litt bløt syre, animalsk finish. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Virker ganske moden, men drikker bra nå. Knapt verd prisen. 84 p (2004)
Laget av: Tinta barrocca, tinta roriz, touriga franca, touriga national, tinta amarella, tinta cao, sausao
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Domini 2004
J.M. da Fonseca
Portugal - Douro
57100 Cuveco - kr 119,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Rød. Krydder, lær, plommer, rosiner, skogbunn og eik.
Smak: Bløttanslag, litt varm i midten med modne tørkete frukttoner, myk og saftig, men litt bløt syre. (2004)
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter.
Vurdering: En svært myk og drikkeklar vin. Godt kjøp. 83 p (2004)
Laget av: Touriga franca, touriga nacional, tinta roriz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Cistus 2004
Quinta do Vale da Perdiz
Portugal - Douro
15222 Vectura - kr 119,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Palmer & Co
Farge og duft: Mørk rød. Modne røde og mørke bær.
Smak: Friskt anslag, ok tanniner, søte lakristoner i finishen. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: Lettdrikkelig vin som er best nå. Godt kjøp. 83 p (2004)
Laget av: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca
Alkoholinnhold: 13,0 vol%
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Flaske-/korkfeil:

Quinta do Noval Douro 2004
Quinta do Noval
Portugal - Douro
49897 VSD - kr 459,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Vurdering: Flaske-/korkfeil. (2004)
Laget av: 70 % touriga nacional, 20 % tinta cão og 10 % touriga franca.
Alkoholinnhold: 14,0 % vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Beermakers dinner i Oslo

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny

Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her