Eller når bare er «fysen» på noe godt – uten at du vil bruke av kvoten for det søte. For her er det mye sunne ingredienser som rødbete, grovt mel og yoghurt.
Det er mye annet godt du kan lage med rødbeter
Restene passer selvsagt utmerket i matboksen eller som lunsj.
Hvis du dropper vaniljesukkeret, er slike lapper kjempegodt følge til en kremet suppe.
En av disse suppene er godt egnet
TIPS 1:
Disse rosa mini-pannekakene passer perfekt å servere til helgefrokost eller i bursdag.
TIPS 2:
For å unngå røde fingre, kan du bruke engangshansker.
Rødbetepannekaker
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene til røren. Varm opp en stekepanne på middels varme. Bruk en spiseskje med røre til hver lapp. Stekes i et par minutter på hver side. Om du ønsker at pannekakene skal bli så rosa som mulig, så stek dem på litt lavere varme. Serveres sammen med honning og grovrevet rødbete.
Tips 1: Rødbeter baker du med skallet på i grovsalt ved 175 grader i 30 minutter. Slik beholdes mest mulig av den naturlige sødmen. Men du kan selvsagt også koke dem. Men ikke skrell dem først.
Tips 2: Disse rosa mini-pannekakene passer perfekt å servere til helgefrokost eller i bursdag.
Tips 3: For å unngå røde fingre, kan du bruke engangshansker.
Sendt inn av
Foto: Synøve Dreyer
Drikke som passer til denne oppskriften
Foto: Synøve Dreyer