Godbiter i pollisten
Du får dobbelt så mye for pengene

Du får dobbelt så mye for pengene

Når Burgund er utenfor rekkevidde prismessig, gå for barbaresco. I 2012 er snadder – både i dag og om 10 år. Intet mindre.
Aase E. Jacobsen
26 November 2015 - 12:56

Moccagatta Barbaresco Bric Balin i 2012 er bare fantastisk. Det er ikke lenge siden sist jeg måtte fortelle om min fascinasjon for akkurat denne vinen. Det var da den kom i 2010-årgangen som det var knyttet store forventninger til. Nå er 2012 her. Og jamen er den ikke minst like god. Dessuten er den kommet i bestillingsutvalget og dermed enda lettere å få tak i.

Les om Moccagatta i 2010-versjon

2012 er litt mer sødmefylt enn syrefriske og slanke 2010, men den deilige munnfølelsen har årgangene til felles fra denne spesielle vinmarken. Selv om 2012 er et varmt år, er vinen friskere enn den fra 2011.

Her kan du lese alle detaljene om de ulike årgangene

Også Moccagatta Barbaresco Basarin smaker himmelsk i 2012 – sammenlignet med den noe mer kantete 2011. Men det virker som om den trenger mer tid enn Bric Balin. Forskjellen på de to vinmarkene er egentlig minimale, omtrent på burgundervis. Som for øvrig er en sammenligning disse vinene inn i. På flere måter.

Langt prisgunstigere enn Burgund

De ligger omtrent side om side, Basarin er sørvendt med gråmergel og sand og Bric Balin vestvendt med blåmergel og kalksteiner. Det borger normalt for en mer delikat stil for Basarin, men i øyeblikket er det omvendt. Uansett er dette topp viner for kjelleren. Og som etter en runde i karaffel smaker nydelig allerede nå.

Det gjør ikke minst Moccagattas «vanlige» barbaresco som er helt topp i 2012. 

Felles for alle er at de holder seg i et gunstig prissjikt, både sammenlignet med området som sådan og ikke minst hvis du ser utenfor Italias grenser. Mens Basarin koster 50 kroner mer enn i 2010 (+14 prosent), er prisøkningen for nye årganger av røde burgundere 50-100 prosent i denne perioden.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Benytt sjansen til å smake og lære forskjellen på hvitviner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Benytt sjansen til å smake og lære forskjellen på hvitviner

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. En unik sjanse til å lære mer, friske opp kunnskap eller smake forskjellige hvitvinsstiler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her