Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Skotsk single malt

Ikke uventet er kvaliteten på urøykt single malt like høy som for den med høyt fenolinnhold. Stilen er bare annerledes. Dessuten stiller flere destillerier med whisky som har modnet i ulike typer fat. Selv om ikke alle whiskypurister liker denne utvikling
Redaksjonen
30 April 2007 - 13:42

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Skotsk single malt

(94p)
Auchentoshan Three Wood Lowland Single Malt
Morrison's Bowmore Distillers
Skottland - Lowland
32143 VSD - kr 514,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk gyllen. Svært kompleks og rik duft av flo og fjære, toast, kvae, edelt fatpreg.
Smak: Meget fyldig og elegant anslag, stor rikdom, kompleks fatpreg, bløt og meget lang finish. (UÅ)
Bruksområde: Kosewhisky for den som elsker kompleks fatkarakter.
Vurdering: 94 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Bestill her:

÷ (91p)
Glenfiddich Solera Reserve 15 Y.O.
William Grant & Sons
Skottland - Speyside
32248 VSD - kr 429,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Oransje mot gyllenbrun. Veldig klassisk duft med trevirke, hamp, sitrus, appelsinskall, røyk og vanilje.
Smak: Flott anslag, følger duften, fyldig og svært krydret, svært god lengde. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En veldig rik og ganske maskulin single malt. 91 p (UÅ)
Laget av: Single malt
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

÷ (91p)
Macallan Fine Oak Single Malt 25 Years Old
The Macallan Dist.
Skottland - Speyside
43081 Vectura - kr 1 899,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Elegant duft av sitrus, appelsinskall, aprikos, toast, eik og krydder samt honning.
Smak: Meget elegant anslag, oljete tekstur, deilig frukt i finishen, (UÅ)
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: En kompleks og elegant single malt. 91 p (UÅ)
Laget av: Korn
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Bestill her:

÷ (91p)
Macallan Fine Oak Single Malt 30 Years Old
The Macallan Dist.
Skottland - Speyside
42951 Vectura - kr 2 959,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk gyllen. Edel duft med flott sitruspreg, aprikos, krydder, jordsmonn, honning og fat.
Smak: Svært elegant med lett sødme, fint fatpreg, lett toastpreg, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjonswhisky.
Vurdering: Ingen påtrengende single malt men som likevel har mye på lur. 91 p (UÅ)
Laget av: Korn
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Bestill her:

÷ (90p)
Blair Athol 12 Years Old
Blair Athol Dist.
Skottland - Highland
47848 VSD - kr 399,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Diageo Norway
Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant kompleks duft med honning, brente mandler, nøtter, sjokolade, appelsinskall og eikekrydder.
Smak: Flott anslag, god bredde, kremaktig fylde, følger duften, en del fat og vanilje i finishen som varmer godt. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En rik og god whisky som er lett å like - også for de som vanligvis ønsker røykpreg. 90 p (UÅ)
Laget av: Vann, byggmalt, gjær
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Macallan Fine Oak Single Malt 18 Years Old
The Macallan Dist.
Skottland - Speyside
43080 Vectura - kr 999,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Dempet småkompleks duft med fine krydder-, vanilje- og karamelltoner.
Smak: Følger duften, veldig fruktig og ren, veldig edel og delikat, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Kosewhisky.
Vurdering: En deilig og lettdrikkelig single malt. 89 p (UÅ)
Laget av: Korn
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
The Glenlivet 15 Y.O. French Oak Reserve
Chivas Brothers
Skottland - Speyside
47789 VSD - kr 420,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk gyllen. Rund god duft med svake søte kryddertoner, vanilje og honning.
Smak: Bløtt anslag, kremaktig smak, god bredde, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En myk og smaksrik single malt. 88 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
BalvenieDoublewood 12 Y.O.
The Balvenie Distillery
Skottland - Speyside
30218 VSD - kr 439,00 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Bibendum
Farge og duft: Gyllenbrun. Fin og tiltalende duft med mye aprikos, vanilje og karamell.
Smak: Ganske sødmefylt, veldig innbydende, mye fatsødme i finishen, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: For den som liker en sødmefylt single malt. 88 p (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 års fatlagring ( 6 år i bourbon-fat + 6 år i oloroso-fat)
Bestill her:

+ (88p)
Balvenie Portwood 21 Y.O.
William Grant & Sons
Skottland - Speyside
33843 VSD - kr 915,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Gyllenbrun. Flott elegant og fruktig duft med en del fataromaer, tørket frukt, honning.
Smak: Kremaktig anslag, en del fat og vanilje i midten, sødmefylt, bløt lang finish. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Veldig tiltalende single malt uten skarpe kanter. Kunne kanskje hatt litt mer kompleksitet. 88 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
The Glenlivet Single Malt 12 Years Old
Chivas Brothers
Skottland - Highland
129 VSD - kr 385,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Lys gyllen. Elegant duft med sitrus, toast og eik.
Smak: Frisk og fruktig med noe karamell, aprikos, honning samt pepper i finishen som er lang. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig harmonisk single malt. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% maltet bygg.
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 144 mnd. Lagring på eikefat.
Bestill her:

+ (87p)
The Arran 10 Years Old
Isle of Arran Dist.
Skottland - Isle of Arran
10232 VSD - kr 424,00 (70cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Veldig lys gyllen. Flott duft med elegante aromaer av sitrus, appelsinskall, trevirke, vanilje og fat.
Smak: Følger duften, middels fylde, fin frukt, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært ren og god single malt. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 10 års fatlagring i gamle bourbon- og sherryfat
Bestill her:

(86p)
Macallan Fine Oak Single Malt 12 Years Old
The Macallan Dist.
Skottland - Speyside
7600 Vectura - kr 493,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Gyllen. Gyllen. Ren fin, fruktig og fatpreget duft.
Smak: Mildt anslag, god friskhet, ren og kremaktig tvers gjennom, elegant finish. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En veldig lettlikendes whisky på den feminine siden. 86 p (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 144 md fatlagring.
Bestill her:

+ (78p)
Scapa Single Malt 14 Y.O.
Allied Dist.
Skottland - Orkneys
43070 Allied Domecq Spirits & Wine Norway - kr 425,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk gyllen. Veldig spesiell duft, veldig skarp med sære nesten kunstige søte toner i retning marsipan.
Smak: Friskt anslag, mye sitrus, noe vanilje og en del honning, sødmen tar nesten helt overhånd. (UÅ)
Bruksområde:
Vurdering: Ikke helt vellykket. Kan det være en feil? 78 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

UGB921-16x9.jpg
Godbiter i pollisten
Noe ekstra prisgunstig og solid til vinkjelleren.

Dette er et ypperlig alternativ når Burgund-pinot er for dyrt

En beaujolais fra en av de fremste cru-ene byr på fantastisk valuta for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

UV020321-16x9.jpg
+
Ukens vin

Knallkjøp til sjømaten

Disse Savoie-vinene er blant vinterens aller beste kjøp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

vin-bourgogne-pouilly-fuisse-pastoral-2017-frantz-chagnoleau.jpg
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Akkurat nå er dette det beste kjøpet fra Burgund

Fra Sør-Burgunds mest renommerte vinmarker og til en pris som er halvparten av hva du må betale for samme kvalitet fra «gullkysten».

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

iStock-537611756.jpg
Les dette om du opplever tekniske problemer

Vi har fornyet oss

Å flytte over hele det gigantiske nettstedet aperitif.no til en ny plattform, kan medføre enkelte problemer. Vi håper på din tålmodighet om du skulle oppleve dette, og jobber på spreng for å gi deg en maksimal leseropplevelse.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her