Dagens rett

Klar fiskesuppe med grønnsaker

Foto: (iko636)

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

14 April 2026 - 00:05

Fiskesuppe trenger ikke alltid å være en kremet variant, for med en god kraft er mye gjort.

Men har du ikke allerede fiskekraft i fryseren, kan du bruke kraft fra butikken. Fiskebuljongterning går også fint. Bare pass på at suppa ikke blir for salt.

I denne oppskriften kan du bruke det du har av friske eller fryste grønnsaker. Du kan selvsagt velge den fiskesorten du liker best. Godt blir det uansett.

Se mange flere lekre fiskesupper her

Klar fiskesuppe med sei

Fremgangsmåte

Skyll seien og skjær den i biter.
Skjær gulrot i strimler, potet i terninger og purre i ringer.
Surr gulrot, potet og purre i smør 1-2 minutter og tilsett halvparten av fiskebuljongen. Kok til grønnsakene er nesten møre.
Tilsett resten av fiskebuljongen, erter og litt gressløk, og kok opp.
Ha i seien og la trekke i 2-3 minutter, til fisken er kokt. Smak til med salt.
Server suppen med brød ved siden.

Se mange flere lekre fiskesupper her

9 lettlagete supper å ta med på tur

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Soalheiro Vinho Verde Alvarinho

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Tio Pepe Fino

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Basisutvalget

86 POENG
William Fèvre Petit Chablis

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det største utvalget av vellagret vare. Som på grunn av at eieren er DiSaronno, nå også ønsker å bli et alternativ for miksologien.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken