Spanske koteletter

I en travel hverdag er koteletter deilige å ty til, og det er ingenting i veien for å servere dem på en ny måte slik som her.

Koteletter er ukomplisert og veldig god mat, og denne varianten får tankene til å fly til sydligere breddegrader.
 
• Her finner du flere gode oppskrifter på koteletter
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Spanske koteletter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

4 stk
koteletter av svin
2 ss
olje til steking
3 fedd
hvitløk
1 ts
salt
0.5 ts
pepper
1 stk
rød paprika
1 stk
gul paprika
1 stk
grønn squash
1 stk
rød chili
3 ss
sorte oliven
1.5 dl
hvitvin eller cider
Send handleliste

Fremgangsmåte

Brun kotelettene raskt i litt olje. Dryss over litt salt og grovmalt pepper. Legg dem til side og hold varmt.

Del grønnsakene i strimler og finhakk chili. Fres grønnsakene raskt i panna og tilsett hvitvin eller cider.

Legg kotelettene over og legg på lokk. La det hele brassere (trekke) i ca. 10 minutter.

Server kotelettpannen med brød ved siden av.
 
Tips: Vær forsiktig med tennene dersom du ikke bruker stenfrie oliven i denne retten.
 
• Flere gode oppskrifter på koteletter finner du her

Sendt inn av

Foto: Veslemøy Vråskar

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

 
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP

Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)Dagens rett

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Vinkurs på Valentinsdagen 14. februar i Oslo

Forførende viner med Master of Wine Mai Tjemsland på Valentinsdagen

Skal du unne deg og din kjære noe ekstra på Valentinsdagen? Da er det få grunner til å ikke melde seg på dette kurset. Master of Wine Mai Tjemsland tar deg gjennom kvelden med 10 forførende og deilige viner. Les hele saken

Vinkurs i Oslo 11. februar

Årets morsomste vinsmaking: Møt to italienske stjerneprodusenter og smak deres spennende viner

Denne kvelden får vi besøk av to unge vinmakere fra Friuli og Piemonte som gjennom sin kjærlighet for naturlig produksjon skaper svært spennende og til dels unike viner. Du får smake 11 av dem. Les hele saken

Til toppen