Dagens rett

Foto: (alle12)

T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker

T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.

31 Mai 2024 - 23:01

Det spises mye rødt kjøtt i grillsesongen, for mye om vi skal ta utgangspunkt i den anbefalte ukentlige mengden. Er du blant dem som ikke spiser det så ofte, er det lurt å gå helt til topps når du først skal spise slikt kjøtt. T-ben stek er en klar favoritt.

Slik skal T-benstek smake

Fremgangsmåte

Beregn ca. 200 g kjøtt per person.
En hel T-benstek rekker til flere, spesielt hvis man har masse tilbehør.
Gni kjøttet inn med salt og pepper en halvtime på forhånd.
Legg kjøttstykket på grillen.
La T-benstekene grille ca. 10 minutter på hver side, snu dem ofte.
La hvile 15 minutter før du skjærer kjøttet opp.

Server med grillet tomat og maiskolber, bakt potet og grønn salat.

Her er veldig mange grilloppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Scherrer Sonoma County Pinot Noir

USA

Volum: 0.75 l Pris: 399.00 kr Uten utvalg

90 POENG
Seghesio Sonoma Zinfandel

USA

Volum: 0.75 l Pris: 344.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Dom. de Pierredon

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Yalumba Barossa Shiraz

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Wynns The Gables Coonawara Cabernet Sauvignon

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 154.70 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken