Dagens rett

Foto: (alle12)

T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker

T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.

31 Mai 2024 - 23:01

Det spises mye rødt kjøtt i grillsesongen, for mye om vi skal ta utgangspunkt i den anbefalte ukentlige mengden. Er du blant dem som ikke spiser det så ofte, er det lurt å gå helt til topps når du først skal spise slikt kjøtt. T-ben stek er en klar favoritt.

Slik skal T-benstek smake

Fremgangsmåte

Beregn ca. 200 g kjøtt per person.
En hel T-benstek rekker til flere, spesielt hvis man har masse tilbehør.
Gni kjøttet inn med salt og pepper en halvtime på forhånd.
Legg kjøttstykket på grillen.
La T-benstekene grille ca. 10 minutter på hver side, snu dem ofte.
La hvile 15 minutter før du skjærer kjøttet opp.

Server med grillet tomat og maiskolber, bakt potet og grønn salat.

Her er veldig mange grilloppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Scherrer Sonoma County Pinot Noir

USA

Volum: 0.75 l Pris: 399.00 kr Uten utvalg

90 POENG
Seghesio Sonoma Zinfandel

USA

Volum: 0.75 l Pris: 344.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Dom. de Pierredon

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Yalumba Barossa Shiraz

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Wynns The Gables Coonawara Cabernet Sauvignon

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 154.70 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken