DRIKKE: Test av riesling fra Rheingau - Aperitif.no

Test av riesling fra Rheingau

Redaksjonen

28 August 2009 - 13:50

Blant denne testens 44 viner, er det mange gode kjøp. Men disse vinene, spesielt fra kabinett-nivå og oppover, bør helst få litt mer tid på seg. Og er du utålmodig, ja, så bruk karaffelen flittig.

Slik ble blindtesten gjennomført

Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Heidi Hjertø, Theatercaféen, Remi Madsen, Bakeriutsalget og Marianne Johnsen, Feinschmecker.

Heidi Hjertø Remi Madsen Marianne Johnsen

Foto: Johnny Syversen / John Nordahl

Testen, som ble gjennomført 24. juni 2009 omfatter 44 tørre Rheingau-rieslinger. Smakingen ble foretatt blindt etter nivå og årgang. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Lenkene nedenfor leder deg til testens fem artikler.

Annonse

Vintips

+

Tester

Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Ukens kake

Trøffelkake lettversjonen

Selv en lettutgave kan smake godt - bare prøv denne

Med lettmargarin i stedet for smør, sparer du litt på kaloriene, men ikke på smaken.

+

Tester

Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Godbiter i pollisten

Noe ekstra prisgunstig og solid til vinkjelleren.

Dette er et ypperlig alternativ når Burgund-pinot er for dyrt

En beaujolais fra en av de fremste cru-ene byr på fantastisk valuta for pengene.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

Dagens rett

Skrei med asiatiske smaker

Dagens rett

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Dagens rett

Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Dagens rett

Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.