Det er ikke bare rød fluesopp du må styre unna - her er tre andre giftsopper du må kjenne igjen

Giftsopper

(miljko)

Det er ikke bare rød fluesopp du må styre unna - her er tre andre giftsopper du må kjenne igjen

Er du usikker på hvilke sopper som kan plukkes? Her finner du tre giftige sopper du skal holde deg unna.

Mangel på kunnskap og feilaktig tilberedning er de hyppigste årsakene til soppforgiftning.

Åtte sikre matsopper

Husk soppbok av nyere dato

Noen sopparter er giftige i rå tilstand, men gode og spiselige når de tilberedes riktig, andre er giftige uansett.

Rød fluesopp har de fleste fått med seg er giftig. Og den er umulig å ta feil av.

De fleste klarer å ligge unna den rød fluesoppen på bildet, men de tre giftsoppene som Mattilsynet trekker fram er ikke like selvsagte.

Spis bare sopp du er sikker på. Er du er i tvil – oppsøk soppkontrollen eller la den stå.

Bruk den nyeste sopplitteraturen når du bestemmer sopp, og ha alltid med deg soppbok ut på tur.

Husk alltid å ta med deg en skikkelig soppbok av nyere dato når du er ute og plukker sopp.

Last ned en pdf av Trygge matsopper, eller ta kontakt med Mattilsynets lokalkontor på 22 40 00 00. Sjekk også Norges Sopp- og Nyttevekstforbund

Dersom du tror du har fått i deg giftig sopp er det viktig å ta kontakt med  Giftinformasjonen på telefon 23 32 70 00 umiddelbart.

Gode tips til soppturen

På neste side finner du de tre giftsoppene du må holde langt unna soppkurven

 

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen