Frukttrærne er tunge av høstens grøde allerede i august. Det betyr at du må forberede deg på å bruke norske epler, plommer og pærer så mye du kan i ukene framover.
I denne oppskriften er det epler og plommer som er brukt og som får besøk av appelsin, vaniljekrem og brunt sukker.
Appelsinsirupen blir ekstra nyttig om du bruker importplommer - og om du ikke rekker å bake før årets plommehøst er over, er det nok der du ender. I oppskriften er det brukt et vegansk alternativ til vaniljekrem, men du kan selvsagt servere din hjemmelagde vaniljekrem eller annen type fra butikken.
Har du lyst til å bake en annen kake med epler så finner du veldig mange forslag her
