Om du ikke visste det så ligger Kvæfjord i Troms fylke, på grensen til Nordland fylke. Bygda er kjent for tre ting, som alle er i verdens beste-kategorien: jordbær, poteter og altså denne kakeoppskriften.
Siden sesongen ikke er her ennå for de to første, som sjelden opptrer utenfor kommunegrensene - eventuelt bare på torget i Harstad, så må du nøye deg med å teste ut bygdefolkets kakesmak.
Det er for øvrig ikke de selv som har bestemt at den skal være verdens beste, det er det derimot Nitimen-lytterne som gjorde i 2002 da Norges nasjonalkake skulle kåres. Hele 69 prosent stemte på denne kaken. Og populariteten holder seg fortsatt.
