Vanlig riesling

Redaksjonen
26 Juni 2007 - 12:07

De såkalte standardrieslingene fra Alsace gjør så visst ingen skam på sommerens festkledte bord.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mai 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Vanlig riesling

+ (89p)
Weinbach Riesling Réserve 2004
Dom. Weinbach
Frankrike - Alsace
32217 VSD - kr 216,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gullgul med grønt. Meget elegant fruktig duft med gule epler, sitrus, plommer og mineraler.
Smak: Fruktig anslag, deilig moden og litt søtlig frukt med en touch av botrytis, stor rikdom, en del fruktsødme, men avslutningen er veldig tørr og god, samt lang. (2004)
Bruksområde: Relativt rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En rik men samtidig svært harmonisk og elegant riesling som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. 89 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Léon Beyer Riesling 2005
Léon Beyer
Frankrike - Alsace
45931 VSD - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Ung gulgrønn. Frisk og meget elegant ung duft med fine frukttoner og mineraler, snev av petroleum.
Smak: Fyldig anslag, flott syre som gir en veldig saftig/leskende karakter, sitter godt og lenge med masse grønne epler og sitrus. (2005)
Bruksområde: Skalldyr, fisk med krem- eller smørsaus.
Vurdering: En meget vellykket "standardriesling" som vil utvikle seg videre i minst tre år til. Meget godt kjøp. 88 p (2005)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Schmitt Glintzberg Riesling 2005
Anne-Marie Schmitt
Frankrike - Alsace
41396 VSD - kr 155,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Grønngul. Flott åpen duft med kjølig karakter, fin gule epletoner samt mineraler i retning flint og petroleum.
Smak: Deilig fruktig anslag, ung stil med fin syre, god fylde, fine bittertoner (sitrusskall) i finishen som er lang. (2005)
Bruksområde: Allround sjømat, helst med god saus.
Vurdering: En elegant og ganske rik riesling som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. 88 p (2005)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Kientzler Riesling 2004
Andre Kientzler
Frankrike - Alsace
33649 Vectura - kr 173,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Dyp grønngul. Nydelig duft med fine mineraltoner, gul frukt, krydder og sitrus.
Smak: Fruktig og mineralsk anslag, god fruktfylde, elegant med frisk fin syre, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En meget godt balansert riesling som bør dekanteres, da gir den enda mer. Vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 100% riesling.
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Riesling Ammerschwir 2004
Dom. Martin Schaetzel
Frankrike - Alsace
49000 VSD - kr 179,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gullgul. Flott duft av modne epler og plommer, også syltete, noe tropisk frukt, også sitrusskall, snev av botrytis og en del mineraler.
Smak: Fyldig rikt anslag, følger duften, gode syrer, en del sødme, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Krydret lyst kjøtt.
Vurdering: En litt spesiell rieslingstil som når den finner sin matmatch trolig vil vokse på det. Holder minst i tre-fire år til. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 100 % riesling
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Kubler Riesling Vallée Noble 2004
Paul Kubler
Frankrike - Alsace
48701 VSD - kr 179,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Gul. Flott moden duft med mye mineralpreg som skifer/flint, og søte epler.
Smak: Relativt kraftig anslag, veldig god syre, flott fasthet, mye mineraler, krydder, varme og rik frukt i finishen. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus, kremet skalldyrsuppe.
Vurdering: En god matriesling som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 100 % riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Hugel Riesling Tradition 1999
Hugel & Fils
Frankrike - Alsace
34531 Vectura - kr 184,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Moden elegant duft, mineraler, en touch av sopp, epler, sitrus, noe krydder.
Smak: Bra fylde i anslaget, flott syre, vokser fint utover med nydelige eple- og sitrustoner, sitter meget godt og lenge. (1999)
Bruksområde: Hvit fisk eller lyst kjøtt med kremet soppsaus.
Vurdering: En moden tørr og slank riesling som fortsatt har noe å gå på. Meget godt kjøp. 88 p (1999)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Dopff & Irion Riesling 2005
Dopff & Irion
Frankrike - Alsace
2996 Cuveco - kr 108,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Grønngul. Fin ung duft med grønne epler, sitrus, noe mineraler i retning petroleum.
Smak: Fint saftig anslag, god fasthet og tørrhet, sitter godt med deilig friskhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Drikkevin, skalldyr.
Vurdering: En fast og ung riesling som fint tåler et par år til i flaske. Meget godt kjøp. 87 p (2005)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret.
Bestill her:

+ (87p)
Schlumberger Riesling les Princes Abbés 2004
Dom. Schlumberger
Frankrike - Alsace
42837 Vectura - kr 155,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Gulgrønn. Fin lett utviklet duft med noe flint og grønne epler.
Smak: Følger duften, god fedme og balanserende syre, fint eple- og mineralpreg i midten, veldig god tørrhet i finishen som er lang. (2004)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En vellaget standardriesling som holder fint i to år til. Godt kjøp. 87 p (2004)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Hugel Riesling 2005
Hugel & Fils
Frankrike - Alsace
43211 Vectura - kr 160,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung gul. Fin lukket men likevel ganske sammensatt duft, aner en del mineraler i bakkant.
Smak: Fruktig anslag, veldig slank og tørr stil, middels fylde, flott frisk finish med et kjølig eplepreg. (2005)
Bruksområde: Fisk med krem- eller smørsaus.
Vurdering: En knusktørr men likevel godt balansert riesling som er best innen et par år. Godt kjøp. 87 p (2005)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Willm Riesling 2003
Alsace Willm
Frankrike - Alsace
32427 Vectura - kr 150,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Fin åpen duft av epler og søte tropiske frukttoner, også lime og grapefrukt.
Smak: Fruktig anslag, relativt bra syre, sitter godt med en del sødme i finishen. (2003)
Bruksområde: Asiatisk mat.
Vurdering: Bør nytes innen et år. Vel verd prisen. 86 p (2003)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Riesling Réserve Lucien Albrecht 2005
Dom. Lucien Albrecht
Frankrike - Alsace
31333 VSD - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Masse tropisk frukt og blomster i duften.
Smak: Saftig anslag med de samme tonene som i duften, fin syre, tørker fint opp mot slutten som er lang. (2005)
Bruksområde: Asiatisk inspirert fisk eller lyst kjøtt.
Vurdering: En fruktbombe som nok vil få frem mer "seriøse" sider etter noen måneders lagring. Godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Pfaffenheim Riesling 2005
Les Vignerons de Pfaffenheim
Frankrike - Alsace
20959 Vectura - kr 88,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Ung gul. Åpen fruktig duft med epler, gule plommer og snev av petroleum.
Smak: Saftig anslag, følger duften, fin syre, sitter ganske lenge. (2005)
Bruksområde: Allround forretter, drikkevin.
Vurdering: En drikkeklar og behagelig riesling. Meget godt kjøp. 85 p (2005)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjon med bl.a. temperaturkontrollert gjæring ved 18-24 °C i ståltanker
Bestill her:

(85p)
Le Kottabe Riesling 2004
Josmeyer & Fils
Frankrike - Alsace
14673 Vectura - kr 167,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura (Flaaten)
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Klassisk rieslingduft med gule frukter, også en del sitrus og aner noe petroleum.
Smak: Friskt anslag, ren og slank stil, god syre, sitter noe. (2004)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: En slank riesling som er best innen et år. Verd prisen. 85 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 12 md. Før salg.
Bestill her:

(85p)
Ostertag Riesling Vignoble d'Epfig 2006
Dom. Ostertag
Frankrike - Alsace
32037 VSD - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung gulgrønn. Ung frisk duft med epler, litt tropisk frukt samt noe mineraler og blomster.
Smak: Saftig anslag, lett sødme, fin syre, noe fedme i finishen. (2006)
Bruksområde: Salater, enklere fiskeretter.
Vurdering: En god og lettdrikkelig riesling som er best innen et år. Vel verd prisen. 85 p (2006)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Barth Rene Vignoble de Bennwihr Riesling 2005
Barth René
Frankrike - Alsace
10217 Vectura - kr 98,60 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Eurowine
Farge og duft: Grønngul. Fin åpen duft med epler, sitrus, blomster og mineraler.
Smak: Fruktig anslag, en del sødme, god syre balanserer sødmen ganske godt,sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Drikkevin, sushi med både wasabi og syltet ingefær.
Vurdering: En nærmest halvtørr riesling som er lett å forstå. Best innen et år. Meget godt kjøp. 84 p (2005)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Håndplukkede druer, tradisjonell vinifikasjon med bl.a. temperaturkontrollert gjæring
Bestill her:

(84p)
Preiss Zimmer Riesling Reserve 2004
Preiss-Zimmer
Frankrike - Alsace
13865 VSD - kr 154,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Moden duft med mye søte frukttoner.
Smak: Fruktig anslag, en del fruktsødme, bra syre men ikke nok til å friske opp, sitter en stund med noe fruktsødme i finishen. (2004)
Bruksområde: Asiatiske retter.
Vurdering: Trenger litt krydder å jobbe med, må serveres godt avkjølt. Best innen et år. Verd prisen. 84 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 8 md. Før salg.
Bestill her:

÷ (83p)
Wolfberger Riesling 2005
Wolfberger
Frankrike - Alsace
41712 Vectura - kr 119,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Veldig åpen og moden duft med mye tropiske toner og noe petroleum.
Smak: Fruktig anslag, som duften, bløt syre, en del sødme som gir en litt emmen finish. (2005)
Bruksområde: Asiatisk mat uten særlig fedme.
Vurdering: Bør nytes nå. Verd prisen. 83 p (2005)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Dagobert Riesling 2005
Cave du Roi Dagobert
Frankrike - Alsace
20922 VSD - kr 96,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung gul med grønnskjær. Litt sødmepreget fruktduft, tropisk som litchi, pærer, lime og mineraler.
Smak: Mye frukt i anslaget, en del sødme som ikke balanseres helt av syren, blir litt slapp, sitter noe. (2005)
Bruksområde: Alene, fruktbowle.
Vurdering: Godt avkjølt for den som ikke liker for mye syre. Vel verd prisen. 82 p (2005)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (81p)
Frick Riesling Bihl 2004
Pierre Frick
Frankrike - Alsace
55540 Vinhuset Engros - kr 174,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Ecovine
Farge og duft: Gul med noe grønt. Veldig moden, nærmest oksidert duft, noe frukt men mest jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, moden karakter, litt hul, tørker bra mot slutten. (2004)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Spesiell stil. Bør nytes nå. Knapt verd prisen. 81 p (2004)
Laget av: Riesling. Økologisk
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Baron de Schielé Riesling 2005
Kuehn
Frankrike - Alsace
31149 Cuveco - kr 126,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig anonym duft, svakt rieslingpreg.
Smak: Følger duften, bra syre, men mangler litt konsentrasjon, sitter noe med lett bitterhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Litt utvannet. Knapt verd prisen. 80 p (2005)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i minimum 2 md. Før salg.
Bestill her:

Kork-/ flaskefeil:

Andlau Riesling 2005
Marc Kreydenweiss
Frankrike - Alsace
48971 VSD - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (2005)
Laget av: 100 % riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

Trimbach Riesling 2005
F.E.Trimbach
Frankrike - Alsace
888 Cuveco - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Vurdering: Kork-/flaskefeil. 2 flasker prøvet. (2005)
Laget av: 100% riesling.
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ingen fatlagring. 2 år flaskemodning før salg.
Bestill her:
 

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her