05 Juni 2025 - 02:00
Om du ikke får nok ost, er dette det du skal gjøre med kyllingfileten til middag i dag
En enkel, men også smaksfyldig oppskrift hvor ost og kylling skaper magi i munnen.
Ost - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
05. juni 2025 -
28 Mars 2022 - 10:59Her lages Norges ferskeste mozzarella
Mozzarellaen fra Osteverkstedet er den ferskeste på det norske markedet og er hos kunden timer etter at kua ble melket. Det måtte selvsagt en italiener til for å få det til.28. mars 2022 -
23 Mai 2018 - 12:37Disse norske ostene kan bli verdens aller beste
Bo Jensen vant alle ostehjerter med sin Knudenost for noen år tilbake. Nå er det Lille Aske som gjelder. Denne opprinnelig franske askedekkete geitosttypen får ekstra karakter fra jærsk geitemelk og klima.23. Mai 2018 -
23 Mai 2018 - 12:37Oste-VM Bergen blir tidenes største matfest
Norske osteprodusenter stiller selvsagt mangetallige opp når World Cheese Awards legges til Bergen i november.23. Mai 2018 -
08 Mai 2017 - 02:00Frist med disse knallgode småpaiene
En pai som denne fyller rollen som middag, til lunsj, i matpakken eller om du skal ha med noe til et koldtbord. Bruk en stor eller mange små former, alt etter bruk - og lyst. Og du kan godt bruke rester fra søndagsmiddagen.08. Mai 2017 -
27 Mars 2017 - 02:05Denne pastaretten er faktisk lett å lage
Cannelloni er en pastarett som ikke står for ofte på menyen. Det er det ingen grunn til. Den er lettere å lage enn du tror.27. mars 2017 -
05 Januar 2017 - 02:09Slik lager du en ny vri med kyllingfiletene
De er lettere å lage enn du kanskje tror. Oppskriften får du her.05. januar 2017 -
24 August 2016 - 02:00Alene eller tilbehør? Valget er ditt
Tomater er hovedingrediens i dagens overraskende smaksrike middagsforslag. Salaten fungerer også som tilbehør til fisk eller kjøtt.24. august 2016 -
30 Juni 2016 - 20:11Kraftkar ble nok en gang best i konkurranse
Det ble nok et gull til Kraftkar i Nordisk Ostefestival.30. juni 2016 -
03 September 2015 - 11:45Lag et helnorsk ostebord
Inviter på et sensommerlig ostebord med norsk ost og nysyltet norsk frukt og bær. Her er gode tips også til drikkefølget.03. september 2015 -
12 November 2013 - 12:55Toppen av smøremykhet
Grunnen til at Mont d’Or-osten er i eske, er at det sikrer utviklingen av ostens «smelteegenskaper» og selvsagt smak. Sponen lages av edelgran som setter sitt spesielle preg på denne unike sesongosten.12. november 2013 -
07 September 2011 - 11:02Parmesan lages på samme måte som for 800 år siden
Det finnes kun en original parmesanost, nemlig Parmigiano-Reggiano fra Parma-distriktet nord i Italia. Den lages på samme måte i dag som for 800 år siden, og det er utvilsomt oppskriften på ostens suksess.07. september 2011 -
28 September 2006 - 08:58Smakskrigeren
Norsk ystetradisjon er reddet takket være en uredd fransk kvinne.28. september 2006