Dagens rett

Ekstra god tomatsalat

Alene eller tilbehør? Valget er ditt

Tomater er hovedingrediens i dagens overraskende smaksrike middagsforslag. Salaten fungerer også som tilbehør til fisk eller kjøtt.

Redaksjonen

06 August 2018 - 02:00

I dag byr vi på en smakfull tomatsalat med kontinentale smaksnyanser i form av nøtter, ost, olje og balsamico. Om du synes det blir for lite mettende som middagsrett, kan du fylle på med pasta og brød eller selvsagt bruke den som tilbehør til så vel fisk som kjøtt.

Andre gode oppskrifter på salater og friske dressinger finner du her

Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Anna Kathrines tomatspesial

Fremgangsmåte

Skyll rucculasalaten og riv den opp før den blandes med tomater i skiver. Legg den over på et egnet serveringsfat.
Bland olje og eddik og hell over.
Fordel grovhakkede, ristede valnøttkjerner og skiver av blåmuggost over.
Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Markus Molitor Ockfener Bockstein Riesling Kabinett feinherb 2016

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 169.70 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Pieropan Soave Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Basisutvalget

86 POENG
José Pariente Sauvignon Blanc

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 212.30 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Carpené Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ExtraDry

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG