Oppskrifter som inneholder korianderfrø

Oppskriftstype

Ingredienser

Chicharron

12 timer
Til denne retten bruker du svinekjøtt fra sidene som utbeinet ribbe eller sideflesk. Men nakke fungerer også veldig godt.
4

Grillet blomkål, habanerosmør og tahini

30 minutter
Denne oppskriften har vi fått fra Publiko i Oslo hvor den er en av flere vegetaralternativer på deres meny bestående av småretter.
5

Bakt breiflabb med grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc, dillolje

40 minutter
Kanskje du synes denne retten ser komplisert ut. Det er den absolutt ikke. Du får et herlig måltid på ca 40 minutter hvis du følger oppskriften.
5

Syltet løk

1 time
Dette er tilbehøret som smaker herlig til kjøttretter, og ikke minst supert til pølser.
5

Sursyltet sei med avokadomos og soyasirup

45 minutter
Trekk seien i en deilig lake med chili og koriander. Sei og grønnsaker skal avkjøles i laken. Derfor må du forberede retten i litt tid før den skal serveres.
5

Ventepølser

15 minutter
Når du skal grille ventepølser, så er det viktig at du er forsiktig med ...
5

Kiwi- og jordbæriskrem

3 timer
Bland vann og sirup i en gryte. La det koke til sukkeret er oppløst. Tilsett ...
5

Avocadosorbet

30 minutter
Kok opp vann og sukker til sukkeret er oppløst. Avkjøl og kjør alle ingred ...
5

Koriander- og ingefærsild

30 minutter
Skal du lage sildebord eller rett og slett serve den herlige fisken på ny måte. Da skal du bruke denne oppskriften som vil imponere alle som får smake.
5

Paeneng curry med and

50 minutter
Andebrystet: Start med å lage små ruter i fettet på andebrystet, og kryd ...
5

Syltet laks

30 minutter
En deilig rett med historiske aner helt tilbake til 1814 da tjenerskapet serverte Eidsvollsmennene lunsj og tre retters middag hver dag i seks uker
5

Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

45 minutter
Med denne skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem utnytter du dessuten rekene fullt ut siden rekeskallet er basis for kraften.
5

Grillet kveite med tomat- og kongekrabbelasagne, pepperrothollandaise

40 minutter
Legg kveita på grillen. Og selvfølgelig skal kongekrabben få sin plass, men den skal få trekke i deilig kraft. Sammen med andre godsakser skal pepperrothollandaise møte de andre ingrediensene.
5

Marinert laks på blåbærpure med litchi- og kirsebærsalsa

40 minutter
Det er mye du kan bruke blåbær til. Du kan lage en blåbærpure med litchi- og kirsebærsalsa og ha til den marineterte laksen. Gir nye høyder for den deilige fisken.
5

Krydderstekt reinsdyrflatbiff med deilig tilbehør

1 time
Flatbiff av reinsdyr smaker fantastisk når du tilbereder den slik vi her foreslår for deg.

Les også

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Den amerikanske kokken Nick Curtin og hans danske kone Camilla Hansen står bak det som trolig er Københavns best bevarte kulinariske hemmelighet. Ikke bare på grunn av det lett eksotiske ved beliggenheten, men først og fremst på grunn av deres måte å tenke helhetlig, spesielt når det kommer til det de bruker på kjøkkenet. Les hele saken

Til toppen