Oppskrifter som inneholder purre

Oppskriftstype

Ingredienser

1

Pinnekjøtt a la crispy duck

30 minutter
 Varm pinnekjøttet lett. Da er det lettere å rense for bein og brusk. Riv d ...
3

Purrestokk med røkt rømme

30 minutter
Purrestokk er ikke hverdagskost, men et produkt som har sin plass i matkulturen. Bare se hva du kan lage av noe som normalt ikke brukes.
5

Marinerte rødbeter med rømme, purre, fennikel og spiselige blomster

1 time og 20 minutter
På denne tiden av året er rødbetene så utrolig gode at de fortjener å spille hovedrollen på tallerkenen. Dessuten er de supersunne. Den eneste ulempen med rødbeter er at du blir rød på fingrene. Men det løser du lett ved å bruke hansker når du skreller og skjærer i skiver.
5

Waldorfsalat til kalkun

15 minutter
Det er enkelt å lage Waldorfsalat Denne oppskriften er tilpasset kalkun.
5

Rødkålsalat med persimmon

10 minutter
Med strimler av sharon og dressing med appelsinjuice, blir denne rødkålsalaten et fruktig innslag på julebuffeten. Server gjerne salaten i porsjoner som her: på blader av radicchio rosso salat.
5

Stekt torskefilet med chorizo og grønnsaker

40 minutter
Torsk:Sett stekeovnen på 80 °C. Skrap fiskeskinnet godt og skjær torsken i ...
5

Fyldig oste- og grønnsaksuppe med kylling

40 minutter
Å servere kyllingen på denne måten er tidsbesparende, uten at det går ut over smaken. Du kan selvsagt velge hvilken som helst annen suppe å legge kyllingbitene oppi.
4

Grønnsakkraft

1 time
Hjemmelaget grønnsakkraft er den beste basis til enhver suppe eller gryterett og er også flott som basis til mange sauser. Den er fin å fryse, f.eks. i isbiteposer/former. Da er det lett å ta ut en og en til matlagingen.
5

Seisuppe med skalldyr

30 minutter
Ei god fiskesuppe gir mye varme. Her bruker vi sei, blåskjell og reker. Følg den enkle oppskriften og server med godt brød til.
5

Grove grønnsaksmuffins

35 minutter
Spis muffinsene nystekte som et lite måltid eller som tilbehør til supper og gryteretter. De er også kjempefine å fryse ned.
5

Torskeloin med klippfiskboller og chorizo-vinagrette

30 minutter
Klippfiskboller:  Start med å lage klippfiskboller dagen før. De kan op ...
5

Gratinerte blåskjell provençale

40 minutter
Sett stekeovnen på grillfunksjon eller full styrke. Skrubb blåskjellene og ...
5

Fiskesuppe med fennikel

20 minutter
Skal du lage fiskesuppe raskt og enkelt og få en masse smak, skal du ha med fennikel, purre og crème fraîche. Her har du oppskriften.
5

Asiatisk grønnsaksuppe med kylling

20 minutter
Denne suppen med kylling og asiatisk krydder lager du på 20 minutter. Smaker deilig på middagsbordet så vel som på termos når du er på tur.
5

Grønnsakssuppe med pistou og bønner

30 minutter
Har du lyst på grønnsakssuppe med en vri skal du prøve den med bønner og pistou. Det er den franske varianten av italiensk pesto. En riktig vegetarrett. Her er oppskriften.

Les også

Event Vinkurs i Oslo 7. oktober

Jura er Frankrikes hotteste område, og du får muligheten til å smake 10 lekre viner. Deriblant en eksklusiv magnum

Det blir en helaften uten like når Domaine Rolet tar med seg svært spennende viner. Du får en unik mulighet til å smake tre nyheter som ikke har vært tilgjengelig på polet før, der i blant en magnum fra 2003. Les hele saken

Til toppen