Skjær tomat, paprika og løk i terninger. Hakk basilikum, tilsett oljen og smak til med salt og nykvernet pepper.
Stek loffskivene pent gylne i litt olje i stekepanna, eller ta de i brødristeren. Krydre biffene, og stek de på middels varme til det begynner å piple på oversiden. Snu biffene og stek de videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
Loffskivene smøres med tapenade, biffene legges oppå, og det hele toppes med tomat-, paprika- og løkblandingen.
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
