- Grønnsakene kuttes i terninger og surres myke i smør/olje. Ha i krydderet.
- Hell på en flaske øl, la koke litt inn.
- Damp blåskjellene oppå kraften under lokk til de åpner seg.
- Serveres umiddelbart med varmt brød.
Tips: Kraften kan siles og brukes til supper, fjern da laurbærbladet før oppbevaring.
