Start

Menu

Logg inn

Logg ut
Bløtkake med multekrem
Foto: Christian Brun

Bløtkake med multekrem

En herlig festbløtkake med multer og kremfløte til julaften, nyttår, konfirmasjon eller bursdag. En vinner på kakebordet.

  1. Oppskrifter  / 
  2. Dessert og kaker  / 
  3. Kaker  / 
  4. Bløtkake

Fremgangsmåte

Sukkerbrød:
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Sikt mel og bakepulver og vend dette forsiktig inn i eggedosisen.

Hell røren over i en smurt 25 cm springform og stek på 175° i 30–40 minutter. Avkjøl på rist.

Fyll:
Pisk kremfløten sammen med sukkeret og hold igjen 1/3 av kremen til pynt av kaken. Vend multesyltetøyet forsiktig inn i kremen til fyllet.

Montering:
Del kakebunnen i tre like store deler. Start med et lag med multer på kakebunnen før du legger på et lag med multekrem. Legg på neste kakebunn og fordel resten av multekremen på den. Legg på den siste kakebunnen.

Pynt:
Smør et lag med krem over hele kaken. Fyll en engangspose med krem og lag små kuler av krem på toppen av kaken.

Smelt sjokolade over vannbad og bruk en skje til å lage sjokoladesirkler på kaken. Lag kuler av marsipan. Pynt med cocktailbær og marsipankuler på annenhver kremtopp.

Tips:
Du kan også pynte kaken med multer eller multesyltetøy.

Blotkake-med-multer-BRK-0501_1920- Foto_Christian__Brun.jpg [347.42 KB]

Se våre andre søte oppskrifter med multer

Her finner du veldig mange gode kakeoppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Brodogkorn.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

  • Sjokoladekake med lakris og pistasjnøttpraline

    Sjokoladekake med lakris og pistasjnøttpraline

    4
    1 time 30 minutter

    Om du synes at alle disse aromaene og ingrediensene virker litt skremmende, Glem det. Oppskriften er enklere enn du får inntrykk av ved første øyekast.

  • Kokoskake a la Thomas Keller

    Kokoskake a la Thomas Keller

    4
    1 time 30 minutter

    Denne massive kokoskaken er inspirert av en som stjernekokken Thomas Keller har gjort legendarisk.

  • Morellkake

    Morellkake

    4
    1 time 20 minutter

    Morellkake er en fantastisk bløtkake med kakao, smørkrem, krokan og ferske moreller som passer flott til fest, bursdager eller som kake på koldtbordet.

  • Coffee Sans Rival

    Coffee Sans Rival

    3
    2 timer

    Denne filippinske lagkaken skiller seg fra de fleste bløtkaker med sin marengs, kaffesmørkrem og cashewnøtter. Den er inspirert av den franske kaken dacquoise.

  • Kremkake med kirsebær og mascarpone

    Kremkake med kirsebær og mascarpone

    4
    1 time 30 minutter

    Dette er en nydelig kremkake med smak av kirsebær, mascarpone og mørk sjokolade. Vaniljefrø og revet sitronskall i sukkerbrødene gjør kakebunnen ekstra god.

  • Festkake med mascarponekrem

    Festkake med mascarponekrem

    4
    1 time 30 minutter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere
Dagens rett

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere

Salat på asiatisk er ikke bare grønne blader, men derimot mange gode smaker. Denne oppskriften er både rask, enkel og smaksrik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her