En smaksrik salat med brokkoli, rødkål, fetaost og bacon som utmerket godt kan serveres som en egen rett med godt brød til eller som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter.
Del brokkolien i mindre buketter og kok dem såvidt møre i lettsaltet vann, ca. 3 minutter. Finhakk hvitløk og chili. Stek baconet sprøtt og la det renne av på et kjøkkenpapir. Fres hvitløk og chili i pannen til det blir mykt, men ikke tar farge.
Snitt rødkålen fint.
Rør sammen alle ingrediensene til dressingen og sett den kjølig i 10 minutter.
Anrett brokkoli, finsnittet rødkål, frest hvitløk og chili, og smuldre fetaost på et fat.
Dryss over ristede pinjekjerner og drypp over dressingen. Serveres med godt brød til.
Sendt inn av Frukt.no
Frankrike
Frankrike
Italia
Tyskland
Surret lammesadel eller lammecarre er noe av det flotteste du kan sette på middagsbordet. Denne oppskriften må du teste. Les hele saken
Ishavsrøye med fersk surkål er en annerledes men svært vellykket kombinasjon. Les hele saken
Sammen med lime, ingefær og vanilje får akevittrestene nytt liv. Les hele saken
På 40 minutter får du en god og het smaksopplevelse. Hvor het bestemmer du selv. Les hele saken
Du må selvsagt like både banan, karamell og krem, men kombinasjonen er av typen guilty pleasure. Tenk Banos og Ha-På, bare mye bedre. Les hele saken
Saftige nystekte seiburgere smaker himmelsk og gjør denne januartorsdagen ekstra god. Les hele saken