Cæsarsalat med parmesanchips og skinke
Foto: Kim Holthe

Cæsarsalat med parmesanchips og skinke

Fremgangsmåte

Alt til dressingen unntatt olje, parmesan og vann has i en foodprosessor. Spe med olje og ha i litt vann hvis den blir for tykk. Smakes til og ha i parmesan.

Parmesanchips lages ved å rive osten som drysses på smurt bakepapir. Stek i ovn ved 180 grader C i 10 minutter. Avkjøl.

Legg vaskede salatblader i bunnen av en skål og legg skiver av skinke og ostechips lagvis oppå.  Legg ved noen sardiner om du liker det.

Hell på dressingen ved servering.

  Cæsarsalat  

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen