Alt til dressingen unntatt olje, parmesan og vann has i en foodprosessor. Spe med olje og ha i litt vann hvis den blir for tykk. Smakes til og ha i parmesan.
Parmesanchips lages ved å rive osten som drysses på smurt bakepapir. Stek i ovn ved 180 grader C i 10 minutter. Avkjøl.
Legg vaskede salatblader i bunnen av en skål og legg skiver av skinke og ostechips lagvis oppå. Legg ved noen sardiner om du liker det.
Hell på dressingen ved servering.
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Denne ananassalsaen passer fint sammen med kraftig ovnsstekt kjøtt, så vel meksikansk som norskinspirert.
Cæsarsalat er blitt en favoritt. Den egner seg veldig godt med følge av kylling. Enkelt å lage og som smaker herlig. Her har du oppskriften.
Lag en riktig god salat med roastbiff. Du kan godt servere den i stedet for en varm middag. Følg den enkle oppskriften.
