Gravet kveite:
La kveitefileten ligge med sukker, salt og litt timian i ett døgn.
Lune tomater og småsalat:
Bak tomatene i ovn på 150 grader til skinnet sprekker (ca 8-10 min).
Bland forskjellig typer småbladet salat.
Skjær kveitefileten i tynne skiver og legg utover på tallerkener.
Legg tomatene oppå sammen med salaten og sorte oliven. Dryss litt olivenolje over.
Feststemte oppskrifter med kveite
Flere oppskrifter med kveite fra Apéritifs kokebok
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
