Riv løken på rivjern, og ta med saften.
Kjør alle ingrediensene i kjøkkenmaskin til det blir en jevn masse. La gjerne blandingen stå i 30 minutter, slik at smakene kan blande seg med hverandre.
Fukt hendene med vann og ta en klump av kjøttdeigen på størrelse med et egg. Form klumpen til en lang tynn pølse på et spyd. Fortsett til all kjøttedeigen er brukt.
Grill spydene i 6-7 minutter. Snu dem ofte slik at de blir jevnt brunet, eller stek i ovn på 225° C i 15-20 minutter.
Server med salat og brød til.
Se alle de gode grilltipsene her
Mange andre deilige retter med lam
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
