- Riv løken på rivjern, og ta med saften.
- Kjør alle ingrediensene i kjøkkenmaskin til det blir en jevn masse - eller bruk håndkraft.
- La gjerne blandingen stå i 30 minutter, slik at smakene kan blande seg med hverandre.
- Fukt hendene med vann og ta en klump av kjøttdeigen på størrelse med et egg.
- Form klumpen til en lang tynn pølse på et grillspyd. Fortsett til all kjøttdeigen er brukt.
- Grill spydene i 6-7 minutter. Snu dem ofte slik at de blir jevnt brunet.
- Du kan også steke dem i ovn på 200° C i 10 minutter. Husk å pensle med olje først.
Server med salat og brød til.
Flere retter med lammespyd du kan legge på grillen
Mange andre deilige retter med lam
Her er veldig mange grilloppskrifter
