Dampede blåskjell med tomat

Fremgangsmåte

Finhakk hvitløk, chili og sjalottløk. Dette freses i olivenolje til sjalottløken blir blank. Tilsett tomater og sukker, og la så dette koke inn til en tykk grøt. Ha i blåskjellene og damp dette under lokk i ca 3-4 minutter. Serveres rykende varm med hakket koriander og godt brød til.

Sendt inn av Lill Mekiassen

4
4/5 etter 16 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen