Enkelt å lage karamellpudding

aperitif.no

Enkelt å lage karamellpudding

Her er oppskriften på hvordan du enkelt lager din egen deilig karamellpudding. Det tar litt tid, men det du får du igjen for når du serverer den.

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Pudding og gelé

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 150 C. Hell i litt kokende vann i langpannen, som skal stå på øverste rille nederst i ovnen.
Ha sukkeret i en 1 liters avlang kakeform. Sett denne på stekeplaten, til sukkeret begynner å smelte samt tar farge. Bruk en tresleiv til å jevne ut sukkeret.
Brun til sukkeret får karamellfarge. Bruk grytekluter når du fordeler karamellet i formen, ved å vende på den. Karamellen skal dekke bunnen, og litt oppover på sidene. Dette er varmt! Avkjøl formen
Egg melk og vaniljesukker blandes lett i en bolle. For sterk pisking gir luftblærer i puddingen, så vær varsom.
Melk og eggeblandingen siles opp i formen. Sett puddingen i vannbad i ovnen som er forvarmet til 150 C.
La stå i ca 60 min.
Puddingen avkjøles, helst over natten, og serveres med pisket krem.

Her finner du oppskrifter på nesten 260 andre deilige desserter

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av aperitif.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Alde Issider

Norge

Volum: 0.38 l Pris: 399.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Churchill's 20 YO Tawny Port

Portugal

Volum: 0.50 l Pris: 399.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Churchill's 10 YO Tawny Port

Portugal

Volum: 0.50 l Pris: 279.70 kr Uten utvalg

90 POENG
Cossart Gordon Malmsey Madeira 5 Years old

Portugal

Volum: 0.50 l Pris: 199.80 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Lignende oppskrifter

Slik lager du gele av saft

4

1 time

Gele laget av hjemmelaget saft smaker himmelsk sammenlignet med den av pulver.
Karamellpudding

4

2 timer 20 minutter

Hva smaker vel bedre enn karamellpudding til dessert? Denne oppskriften forteller deg alt som må til for å lykkes. Og det er ikke så veldig mye.
Sjokoladebrûlée med appelsinsalat "Earl Grey"

0

30 minutter
Karamellpudding

5

3 timer
Crème brulée med svisker og marsipan

4

30 minutter

Er du på jakt etter en spennende variant av denne kjempepopulære desserten har du kommet til rett sted.
Pærekompott i gelé med røykt vaniljeis

5

1 time 30 minutter

Forsiden akkurat nå

Djevelsk god varm sjokolade- og romdrink

Ukens drink

Djevelsk god varm sjokolade- og romdrink

Jag vinteren på dør - eller gled deg over den med denne varme og krydrete drinken med smak av rom og sjokolade.

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake

Ukens kake

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

+

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Matkurs og vinkurs

Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Guide

Spagetti bolognese oppskrift

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.