Enkel rødbetesuppe

Enkel rødbetesuppe

Skal du lage en suppe som har mye smak og skal mette mange har du oppskriften her.

Tilberedningstid

30 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

1 stk rødbet
3 stk poteter
1 stk løk
0.8 l hønsekraft
2 dl melk
1 ts rødvinseddik
salt og pepper
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skrell rødbeten, bruk gjerne plastikkhansker - rødbeter setter fort farge!

Skrell potetene og rens løken. Del grønnsakene i grove biter. Kok de så vidt møre i kraft og melk. Mos med stavmikser, kjøkkenmaskin eller en miksmaster.

Kok suppen opp igjen. Smak til med rødvinseddik hvis du ønsker litt syrligere smak.

Server gjerne med en liten skje med lettrømme og litt grovmalt pepper.

Se alt det gode du kan lage med rødbeter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 2 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen